Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Gaufres d'aubergines recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire gaufres d'aubergines tue seul besion 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gaufres d'aubergines :
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 boule de mozza
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 tranches de jambon
- Vous devez vous préparer 1 noix de beurre
- Fournir Salade
- Fournir Pignons de pin, tomates, herbes aromatiques (selon vos goûts)
Alors profitez-en un maximum et varier les gratins de légumes d'été, avant que nous entrions. Lorsque l'on parle de gaufres on pense plus facilement aux gaufres sucrées, mais les gaufres salées auront aussi Menu du jour. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Une gaufre est un mets de pâte légère cuite entre deux plaques métalliques, articulées entre elles par une ou des charnières.
Gaufres d'aubergines pas à pas :
- Laver, essuyer puis couper l'extrémité de l'aubergine
- Coupez 2 tranches d'aubergine d'1 cm d'épaisseur pour une gaufre. Vous n'utiliserez que 2 tranches par gaufre (privilégiez la partie la plus large).
- Déposer une couche très fine de beurre sur une face de chaque tranche avec le bout d'un couteau.
- Couper plusieurs tranches fines de mozzarella (moins d'1 cm pour éviter les débordements trop importants) ainsi que des lamelles de jambon de la largeur de laubergine
- Placer bien au centre de 2 tranches d'aubergines les lamelles de mozzarella et jambon en prenant soin de garder les parties beurrées à l'extérieur.
- Brancher votre gaufrier et promener rapidement sur les plaques une noisette de beurre piquée au bout d'un couteau.
- Cuiser les gaufres d'aubergine dans votre gaufrier (très chaud pendant 5 bonnes minutes jusqu'à ce que la gaufre commence à dorer.
- Servir sur un lit de salade.
- On pourra parsemer les gaufres de pignons de pignons de pin, des restes de jambon/mozza, herbes aromatiques….
Laver les aubergines et les éplucher, les couper en dés puis les mettre dans une cocotte avec un peu de sel. Poursuivre la cuisson en écrasant au fouet les morceaux d'aubergines, jusqu'à évaporation. Découvrez nos recette de Aubergine sur Cuisine Actuelle. L'aubergine est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Cuite, crue, confite… il existe de nombreuses recettes qui permettent de.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gaufres d'aubergines, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gaufres d'aubergines recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
