La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Chapon rôti aux pruneaux , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire chapon rôti aux pruneaux en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de chapon rôti aux pruneaux :
- Utilisation 1 chapon de 2 kg
- Fournir 150 g pruneaux dénoyautés
- Utilisation 2 gousses d ail
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Fournir 2 branches de thym
- Vous avez besoin 2 branches de romarin
- Utilisation 10 cl vin blanc
- Utilisation 20 cl bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile de truffe (fait maison pour moi)
Chapon farci au foie gras et aux fruits secs. emma.cuisine - J'avais déjà posté une recette chapon cuisson basse température. Recette Rôti de porc aux pruneaux. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Un grand classique, parfait pour un petit dîner entre amis.
Chapon rôti aux pruneaux pas à pas :
- Mettre le laurier le thym et le romarin à l intérieur du chapon puis masser le chapon avec l huile de truffe éplucher l oignon l émincer éplucher l ail préchauffer le four à 180 degrés
- Mettre dans un grand plat à four le chapon l entourer avec les oignons les gousses d ail entières et les pruneaux mélanger le bouillon et le vin blanc verser sur le chapon couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 15 minutes
- Au bout de 15 minutes ôter la feuille d aluminium arroser le chapon et baisser le thermostat à 170 degrés laisser cuire 2h20 en arrosant fréquemment le chapon (toutes les dix minutes pour moi) retourner le chapon à mi cuisson
- Laisser reposer 10 minutes four entrouvert une fois la cuisson terminée c est prêt ! Bon appétit 😋à servir avec une écrasée de pommes de terre
A l'aide du manche d'une cuillère en bois, faire un trou dans le filet de porc dans le sens de la longueur. Attacher le rôti avec de la ficelle alimentaire. Faire dorer le rôti dans le beurre, sur toutes les faces, à feu moyen (attention à ne pas faire. Vous pouvez préparer votre chapon à la forestière comme proposé dans la. Recette Chapon rôti aux fruits secs.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Chapon rôti aux pruneaux, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Chapon rôti aux pruneaux recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
