Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Roulés d'aubergines au fromage et noix est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir roulés d'aubergines au fromage et noix en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de roulés d'aubergines au fromage et noix :
- Vous devez vous préparer 100 g fromage chèvre frais
- Utilisation 100 g mascarpone
- Préparer 25 g noix (plus si vous souhaitez)
- Fournir Sel, poivre, paprika
- Fournir Persil
- Vous devez vous préparer Jus d'1 demi citron
- Préparer 2 aubergines
- Fournir Huile d'olive
Bon mes roulés sont loupés car mes tranches de courgettes pas assez épaisses cela s'est transformé en une sorte de gratin délicieux malgré tout ! Bonsoir Céline, tu aurais pu tricher un peu en superposant les tranches. Ajoutez les noix, l'ail, le fenugrec et le piment de Cayenne, puis le sel et le poivre. Enfin, prendre chaque lamelle d'aubergine, déposer un peu de fromage sur un bord et une demi tomate séchée (ou une entière pour les amateurs de tomtates séchées).
Roulés d'aubergines au fromage et noix instructions :
- Préparer le fromage, mélanger bien en petits morceaux le chèvre et mascarpone, et le sel, poivre, paprika, citron, noix émiettés bien mélanger le tout. Mettre au frais jusqu'au montage.
- Couper en fine lamelles les aubergines, les cuire dans de l'huile d'olive, salé et poivré. Attendez que sa soit tiède puis procédé au montage.
- Mettre une petite cuillère de fromage à 5 cm, puis roulé.
Ajouter l'oignon haché, les feuilles de basilic ciselées, la ciboulette, une cuillère à café de jus de citron et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Préparer la sauce en mélangeant le reste d'huile d'olive, le jus de citron, la sauce soja et la coriandre ciselée. Egouttez et coupez les tomates confites en petits morceaux, mélangez-les avec le chèvre écrasé à la fourchette, salez peu, poivrez et mélangez. Rincez, épongez et effeuillez le basilic. Poser un peu de farce au chèvre au bord d'une tranche d'aubergine et rouler.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Roulés d'aubergines au fromage et noix recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Roulés d'aubergines au fromage et noix recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
