Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte sablée aux céréales et graines :
- Fournir 100 g farine multicéreales
- Fournir 100 g farine de quinoa
- Vous devez vous préparer 100 g beurre en dès froid
- Vous avez besoin 60 g sucre complet (rapadura : sucre de canne)
- Utilisation 1/2 sachet sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Préparer 1 cuil café levure
- Fournir 1/2 cuil café bicarbonate de soude
- Préparer Pour la compote :
- Vous avez besoin 3 grosses pommes
- Utilisation De l'eau (environ 2 verres moyens)
- Préparer 1 fève tonka râpée
- Utilisation Pour les lamelles de pommes :
- Vous avez besoin 3 pommes environ
- Préparer Pour le sirop :
- Fournir 2 cuil à soupe de sucre complet
- Préparer 6 cuil à soupe d'eau
La fève de tonka, c'est quoi ? La fève tonka, dipterix odorata, provient d'un arbre dont le bois dur est commercialisé sous le nom de « teck ». Cet arbre, originaire du Venezuela et du Brésil, pousse dans les milieux tropicaux et produit un fruit dont la forme n'est pas sans rappeler la mangue. A maturité ce fruit ovale tombe à terre.
Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines pas à pas :
- Pour la pâte aux céréales : mélanger tous les ingrédients au robot ou à la main jusqu'à ce que l'ensemble forme une boule homogène, former un rouleau régulier et filmer. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1h.
- Pendant le temps de repos de la pâte, peler les pommes destinée à la compote puis les couper en cubes. Les mettre dans une casserole avec un peu d'eau, laisser cuire à feu doux, ajouter de l'eau régulièrement jusqu'à ce que les pommes prennent une consistance de compote, ajouter la fève tonka finement râpé et mélanger.
- Émincer les autres pommes en fines lamelles, dans votre plat à tarte disposer la pâte, étaler la compote de pommes, disposer les lamelles en corolle. Préchauffer votre four à 180°, et enfourner 30 à 35 minutes environ.
- Préparer le sirop de sucre, faire chauffer le sucre et l'eau à feu doux jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse. Une fois la tarte tiède, badigeonner le sirop de sucre.
Il est alors récolté puis séché pendant presque. La recette des Tarte ensoleillée est une revisite originale de la célèbre tarte aux pommes ! Ajoutez-y le sucre, les jaunes d'oeufs, la fève tonka râpée finement et le zeste de citron. Fendez la gousse de vanille pour en récupérer les graines et ajoutez-les aux autres ingrédients. Ajoutez le mascarpone et mélangez à nouveau au fouet afin d'obtenir une crème lisse.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte aux pommes parfumée à la fève tonka en coque de céréales et graines recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
