Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tarte aux oignons, chèvre et miel est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire tarte aux oignons, chèvre et miel tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux oignons, chèvre et miel :
- Vous avez besoin 1 pâte Brisée
- Utilisation 3 gros oignons jaunes
- Fournir 1 bûche de fromage de chèvres
- Fournir 2 oeufs
- Préparer 20 cl crème fleurette
- Fournir 2 càs de miel
- Vous devez vous préparer 1 càc de vinaigre balsamique
- Vous devez vous préparer Thym
- Vous devez vous préparer Beurre
- Fournir Noix de muscade
- Utilisation Sel et poivre
Mouillez un peu avec de l'eau jusqu'à ce qu'il dorent un peu. Faites suer les oignons dans un peu d'huile. Commencez par couper finement et faire revenir l'oignon à la poêle. Mouillez un peu avec de l'eau ou du vin blanc (si vous avez) jusqu'à ce qu'ils dorent un peu.
Tarte aux oignons, chèvre et miel instructions :
- Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte sur du papier sulfurisé.
- Piquer le fond de tarte avec une fourchette, passer au four 10 min à 180°C pour cuire la pâte à blanc. Réserver.
- Peler et émincer finement les oignons. Dans une poêle bien chaude, faire suer les oignons dans un peu de beurre. Laisser cuire 15-20 min à feu moyen en mélangeant régulièrement, jusqu’à ce que les oignons soient tendres et colorés.
- Ajouter le miel et mélanger en poursuivant la cuisson quelques instants puis le vinaigre balsamique.
- Dans un recipient, fouetter les œufs avec la crème, du sel, du poivre, et une pincée de noix de muscade. Mélanger cette préparation avec les oignons.
- Verser ce mélange sur le fond de tarte pré-cuit. Répartir les tranches de fromage de chèvre par-dessus et saupoudrer de thym. Enfourner 25-30 min à 180°C.
Dans un bol, fouettez la crème et les œufs et ajoutez y le sel, le poivre et les herbes. Versez le mélange sur les oignons. Coupez la buche de chèvre en rondelles et les disposer sur la tarte. Faire dorer dans une poêle les oignons coupés en lamelles avec les lardons fumés. Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter le chèvre et laisser fondre.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte aux oignons, chèvre et miel est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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