Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Tarte poireaux oignons lardons est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir tarte poireaux oignons lardons en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte poireaux oignons lardons :
- Vous devez vous préparer 2 poireaux
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 150 grammes de lardons
- Préparer 50 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 2 œufs
- Préparer 100 grammes de fromage râpé
- Utilisation 1 pâte feuilletée
- Fournir Sel, poivre
Faire l'appareil : mêler les oeufs, la crème, le sel et le poivre. Étaler les poireaux et les lardons sur la pâte. Tarte aux poireaux et lardons La quiche aux poireaux et aux lardons est facile et rapide à préparer. Véritable classique de la cuisine, cette recette se décline en de nombreuses versions. Les gourmands l'apprécient autant à l'heure de l'apéro qu'en entrée, accompagnée par exemple d'une salade verte.
Tarte poireaux oignons lardons pas à pas :
- Préparation des légumes : - Éplucher et émincer l’oignon - Trier et garder principalement le blanc du poireau, laver et émincer.
- Cuisson : - Dans une poêle, faire revenir les lardons afin qu’ils rendent le gras. Ajouter l’oignon émincé Laisser cuire environ 5 minutes. Puis ajouter les poireaux. Laisser cuire environ 10 minutes afin que le tout soit légèrement coloré. - Ajouter 20 cl de crème fraîche et laisser réduire le tout environ 10 minutes.
- Préparer l’appareil : - Dans un saladier casser et battre un œuf et un jaune d’œuf. Sel et poivre. - Ajouter le reste de la crème fraîche et le râpé.
- Monter la tarte : - Verser la totalité du mélange poireaux, oignons, lardons dans l’appareil. - Mélanger le tout et verser dans la pâte feuilletée préalablement piqué à la fourchette.
- ENFOURNER 25 min à 180 degrés
- Petit astuce 💡Si le gras des lardons ne suffit pas, ajouter un peu de beurre pour pas que cela accroche.
La tarte aux poireaux et petits lardons est facile et rapide à réaliser mais la réussite de cette recette et son onctuosité réside surtout dans la cuisson. Incorporer le lait et le fromage râpé tout en fouettant. Assaisonner. Étaler la pâte sur un moule à tarte. Déglacez en fin de cuisson avec le vin blanc. Mettez de côté dans un bol.
Prenez ces Tarte poireaux oignons lardons idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte poireaux oignons lardons recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
