La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Recette facile du caramel beurre salé #salidou , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire recette facile du caramel beurre salé #salidou tue seul besion 3 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de recette facile du caramel beurre salé #salidou :
- Utilisation 100 gr sucre
- Préparer 40 gr beurre demi-sel
- Fournir 20 cl crème liquide entière
Jetez donc un œil à notre cheesecake aux spéculoos et caramel au beurre salé. Pour faire du caramel beurre salé, vous aurez besoin de sucre, de beurre demi-sel et de crème. Traditionnellement, on fait un caramel à sec dans lequel on fait fondre le beurre salé puis on ajoute la crème. Avec cette recette, on va mettre directement le sucre à caraméliser avec le beurre.
Recette facile du caramel beurre salé #salidou instructions :
- Tiédir la crème, pour éviter un choc thermique au moment de l'incorporer au sucre. Attention ne pas bouillir !
- Dans une poêle verser en 3 parties le sucre, attendre que la 1er partie soit dorée pour verser la seconde et la 3 ème partie, ne pas remuer avec une spatule, juste la poêle
- Verser la seconde partie du sucre, attendre que ça dore, ensuite la 3 ème partie
- Hors feu ajouter la crème tiède un peu à la fois
- Remettre sur feux doux et incorporer un peu à la fois le beurre, tout en mélangeant à la spatule.
- Le caramel beurre salé est prêt, verser dans un pot à confiture.Ne pas s'inquiéter s'il est liquide, il s'épaissira en refroidissant, régalez-vous 😋
- La recette pas à pas sur ma 🔗 YouTube Cucina per Tutti p, lien sur ma bio
Impossible avec cette méthode de brûler ou de faire masser le caramel. CATÉGORIES; Les bases ; Apéritif; Entrées; Plats; Desserts; Boissons; Menus; INGRÉDIENTS; Viandes; Poissons; Fruits; Légumes; Fromage; Cuisson des aliments; EN VIDÉOS; Toutes les vidéos; Entrées. Faites-la chauffer à feu doux jusqu'à la limite du premier bouillon, mais ne la laissez pas bouillir. Avec un couteau d'office, incisez la gousse de vanille. Fendez-la en deux dans la longueur.… Caramel au beurre salé (à tartiner), la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Recette facile du caramel beurre salé #salidou, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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