☆Soufflés Forestiers☆
☆Soufflés Forestiers☆

La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette ☆Soufflés Forestiers☆ recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

Vous pouvez cuire ☆soufflés forestiers☆ en utilisant 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de ☆soufflés forestiers☆ :
  1. Fournir 250 g champignon de Paris
  2. Vous devez vous préparer 75 g gruyère râpé
  3. Fournir 1/2 gousse d’ail
  4. Utilisation 1 échalote
  5. Vous devez vous préparer 1 poignée de persil plat
  6. Vous avez besoin 90 g beurre
  7. Préparer 90 g maïzena
  8. Vous devez vous préparer 60 cl lait
  9. Utilisation 3 œufs
  10. Vous devez vous préparer Sel
  11. Vous avez besoin Poivre

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☆Soufflés Forestiers☆ instructions :
  1. Nettoyer, essuyer et hacher les champignons puis les faire revenir dans une poêle beurrée, ajouter l’ail pressée, l’échalote grossièrement émincée et le persil. Hacher tout finement et réserver
  2. Dans une casserole, faire fondre 60 g de beurre avec 20 cl de lait
  3. Remuer vivement à l’aide d’une cuillère en bois, puis ajouter le haché de champignons, le fromage râpé, saler et poivrer. Laisser cuire sans cesser de remuer jusqu’à ce que le mélange devienne lisse
  4. Laisser ensuite refroidir
  5. Pendant ce temps, délayer la maïzena dans 20 cl de lait et l’incorporer dans le mélange précédent
  6. Préchauffer votre four à 210°C
  7. Pendant ce temps, séparer les jaunes des blancs d'oeufs dans 2 saladiers
  8. Battre les jaunes pour les faire mousser, puis les blancs en neige très ferme. Les incorporer délicatement au mélange refroidi puis mélanger
  9. Verser cette préparation dans des moule à soufflés bien beurré. Enfourner et laisser cuire 20 min à four chaud, puis 5 min à 180°C
  10. Le soufflé doit être bien doré, bien gonflé et surtout déguster dès la sortie du four

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Puisque vous avez effectivement lu la recette ☆Soufflés Forestiers☆ et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette ☆Soufflés Forestiers☆ recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.