La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Truffes chocolat noir , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir truffes chocolat noir en utilisant 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de truffes chocolat noir :
- Utilisation 250 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 100 ml crème liquide entière
- Vous avez besoin 40 g beurre doux
- Fournir Pour l’enrobage -noix de coco râpé -cacao amer -noisette concassées caramélisé
A l'instar du Calendrier de l'Avent qui est attendu par les enfants. Réalisez des truffes au chocolat blanc, noir ou au lait, selon vos goûts et envie. Le beurre et/ou la crème qu'elles contiennent leur confèrent leur incroyable texture à la fois ferme et fondante. Qu'en est-il de leur conservation ?
Truffes chocolat noir instructions :
- Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie - Ensuite faire bouillir la crème liquide.
- Dans un saladier y verser le chocolat fondu et verser au Centre la crème liquide bouillante en trois fois, mélanger vigoureusement en restant au Centre. - Une fois la crème bien mélanger y ajouter le beurre, mélanger de nouveau.
- Puis réservé au réfrigérateur pendant 2h. - Pour finir une fois la ganache bien froide et bien ferme, prélevé une petite quantitée à l’aide d’une cuillère, former des petites boule que vous roulez dans le cacao amer, noix de coco râpé, ou les noisettes concassées caramélisé.
Les truffes au chocolat se gardent dans une boîte hermétique, dans la partie la moins froide de votre. Cette petite friandise au chocolat est parfois parfumée au whisky, au rhum, au café ou à l'orange. Truffes au chocolat noir, petits beurre & noisette. Truffes au chocolat noir, coeur fondant chocolat blanc à la cardamome. Ravioles de pomme de terre aux truffes et sa sauce aux truffes noires.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Truffes chocolat noir, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Truffes chocolat noir recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
