En général, les gens se sentent inférieurs à °tartelettes fleur à la crème d'amande ° parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de °tartelettes fleur à la crème d'amande °! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir °tartelettes fleur à la crème d'amande ° en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de °tartelettes fleur à la crème d'amande ° :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée maison
- Vous avez besoin 4 pommes non traitées
- Vous avez besoin 50 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 15 g cannelle
- Vous avez besoin Pour la crème d'amande :
- Vous devez vous préparer 80 g Sucre glace
- Préparer 80 g d'amandes en poudre
- Préparer 10 g fécule de maïs
- Vous avez besoin 10 g sucre vanillé
- Préparer 80 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
°tartelettes fleur à la crème d'amande ° instructions :
- Préparation de la crème d'amande : dans le bol d'un mixeur mettre le sucre glace, les amandes en poudre, la fécule de maïs, le sucre vanillé,le beurre et l'oeuf mélangez le tout quelques secondes, transvasez dans un récipient et laissez à température ambiante.
- Coupez les pommes en lamelles sans les éplucher, les mettre dans un panier vapeur saupoudrez des 50 g de Sucre et de la canelle et le cuire à la vapeur pendant 10 mn, les pommes doivent être bien souples
- Après cuisson des pommes les égoutter sur du papier absorbant. Préchauffez le four à 200 ° et beurrez vos moules
- Abaissez la pâte et coupez des bandelettes de 5 x 20 cm puis tartinez chacune de crème d'amande et disposez les lamelles de pommes à l'horizontal en haut de la bande en les faisant se chevaucher légèrement puis repliez la moitié inférieure de la pâte sur les pommes, roulez l'ensemble de manière à former un escargot.
- Bien souder la pâte puis posez les fleurs dans des moules beurrés, cuire 15 min à 200° puis 15 mn à 180°. Saupoudrez de sucre glace, dégustez tiède ou froid.
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