De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé est celui que vous essayez de trouver.
À faire nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé tue avoir besoin 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé :
- Préparer Étape #3 (ingrédients à mélanger dans un bol)
- Préparer 3 soupe de sauce soya
- Utilisation 2 soupe d’huile d’olive
- Utilisation 3 soupe sucre de canne ou cassonade
- Utilisation 1 échalote française émincée
- Vous avez besoin Étape #4
- Utilisation 2 tasses de brocolis
- Vous devez vous préparer 1 poivron en dés
- Vous avez besoin 1 courgette en dés
- Utilisation 2-3 carottes en petites juliennes
- Vous avez besoin Étape #5
- Utilisation 1 paquet de nouilles de riz style Pad Thaï
- Vous avez besoin 1 tasse bouillon de poulet sans sodium
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Utilisation Étape #6
- Vous avez besoin 1/2 tasse noix de cajou coupés grossièrement
- Utilisation 2 tasses de tofu fumé en cubes (ou protéine au choix: poulet, crevettes, etc)
- Fournir 2 oignons verts (échalotes) en rondelles
Mes woks étaient toujours un peu secs et là c était parfait ! Coupez le tofu fumé en dés. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle ou un wok et faites-y suer les dés de tofu. Ajoutez les carottes, les bouquets de brocolis et les rondelles de poireau.
Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé pas à pas :
- Préparer tous les ingrédients. Pour les nouilles de riz, les faire tremper dans l’eau tiède avant d’allumer le BBQ pour qu’elles ramollissent sans cuire. Pour l’étape 3, mélanger tous les ingrédients dans un bol pour les ajouter d’un coup.
- Préparer le BBQ en cuisson directe et placer le Wok au dessus de la chaleur pour le préchauffer. Ne pas mettre d’huile.
- Lorsque le Wok est bien chaud, ajouter les ingrédients de l’étape 3. Brasser légèrement et laisser épaissir/caraméliser.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 4. Recouvrir les légumes avec le liquide, fermer le BBQ et laisser cuire 4-5 minutes en mélangeant 2-3 fois.
- Ajouter les nouilles de riz et le bouillon de poulet. Créer un puit au centre jusqu’au fond du wok (le plus creux possible sinon l’oeuf ne cuira pas assez vite). Ajouter un oeuf et laisser cuire le blanc d’oeuf. Lorsqu’il est opaque, mélanger l’œuf avec les nouilles. Répéter avec le 2e oeuf.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 6. Mélanger et fermer le BBQ 2-3 minutes pour réchauffer les derniers ingrédients ajoutés.
- Sortir du BBQ et servir.
Huilez légèrement un wok ou un poêlon et faites-le chauffer à feu vif. Ajoutez le mélange de légumes, la moitié des oignons verts, le riz, le reste de sauce de soja et du poivre. Mettre un wok sur feu vif avec une cas d huile, faites-y saissir les légumes, ajoutez sel, poivre, quatre épices, la gousse d ail écrasée., Puis le bouillon, les gremes de soja, la sauce de soja. Mélanger bien, ajoutez les nouilles, bien remuez. Dressez dans un grand plat de service, arossez d huile de sésame.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
