Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Brioche de pâque est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir brioche de pâque en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brioche de pâque :
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Fournir 25 g sucre
- Vous devez vous préparer 150 g d’œufs
- Vous devez vous préparer 10 g se levure fraîche
- Vous devez vous préparer 100 g beurre mou
- Préparer Dorure
- Utilisation 1 jaune d’œuf
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe lait
- Fournir Decoration
- Vous avez besoin Sucre perlé
Brioche de pâque instructions :
- Placez dans la cuve de votre robot la farine, le sucre, et la levure émiettée.Mélangez le tout au crochet à vitesse lente durant 2 minutes.
- Ajoutez ensuite les oeufs et mélangez à vitesse moyenne durant 8-10 minutes.
- 🐣Votre pâte doit doucement se décoller des rebords. - À ce moment là, ajoutez le beurre mou en morceaux et pétrissez le tout au crochet sur vitesse rapide durant 10 minutes
- Votre pâte est bonne lorsqu’elle se détache de la cuve et que vous pouvez la prendre facilement en main.
- Placez votre pâte dans un saladier fariné et laissez lever 1h. - Dégazez ensuite la pâte en la pliant sur elle même puis placez la au frigo en la filmant au contact pendant 2h.
- Sortez ensuite la pâte du frigo, dégazez à nouveau puis façonnez vos brioches. - Laissez lever pendant 30 minutes à 1h puis dorez à l’aide d’un pinceau imbibé de jaune d’oeuf battu et de lait. Garnissez de sucre perlé.
- Enfournez pour 15-20 minutes à 180°C dans un four préalablement préchauffé.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Brioche de pâque et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Brioche de pâque recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
