Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner poulet à la crème d'algues kombu de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet à la crème d'algues kombu! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir poulet à la crème d'algues kombu en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet à la crème d'algues kombu :
- Fournir 4 blancs de poulet (dans l'idéal à faire en ballottines)
- Vous avez besoin 8 g d'algues kombu en morceaux
- Vous devez vous préparer 200 g crème liquide
- Fournir 1 échalote
- Vous devez vous préparer 20 g vin blanc
- Vous devez vous préparer 100 g bouillon de légumes
- Préparer 100 g beurre doux
- Utilisation riz (ou autre accompagnement)
- Préparer fleur de sel
L'algue kombu, au même titre que d'autres algues comme le wakame, le nori ou encore l'iziki, a un nom à connotation bien japonaise, comme vous pouvez le remarquer. C'est d'ailleurs grâce à l'essor de la cuisine japonaise que nous adoptons dans nos contrées ces produits et que nous en retirons les bienfaits dans notre alimentation. Le kombu a pour variété botanique laminaria. Eplucher les pommes de terre, et les cuire.
Poulet à la crème d'algues kombu instructions :
- Faire infuser le kombu dans la crème pendant 10 min environ. Quand elle est bien parfumée, retirer le kombu.
- Dans une petite casserole, faire revenir l'échalote émincée sans coloration avec 1 noisette de beurre.
- Verser le vin blanc, laisser bouillir puis verser le bouillon de légumes. Ajouter le wakamé haché.
- Laisser cuire quelques minutes, ajouter le beurre et agiter fortement soit au fouet, soit au mixeur à main.
- Verser la crème liquide assaisonnée et mixer un instant. Filtrer avec une passoire. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.
- Servez avec du riz et du poulet (si possible cuit en ballottine)
J'espère qu'elle sera riche en découvertes culinaires, en joie partagée autour de la table, mais aussi que vous réussirez à réaliser au moins un de vos rêves!!! Voir plus d'idées sur le thème Algues, Alimentation, Alimentation vivante. Avoir des sels originaux pour cuisiner ou à table rien de plus simple j utilise mon ordinateur pour éditer en plus de jolies étiquettes c est simplissime à faire il faut juste avoir la patience d attendre deux semaines pour les utiliser YEPY. Voir plus d'idées sur le thème Algues, Recette, Alimentation. Cette tapenade d'algues se déguste à l'apéro ou en assaisonnement.. tartare d'algues, pâté de champignons et crème de poivrons (vegan) - Au Vert avec Lili.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poulet à la crème d'algues kombu, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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