Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Harcha recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir harcha en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de harcha :
- Vous devez vous préparer semoule moyenne
- Utilisation càs de sucre en poudre
- Vous devez vous préparer càs de fleur d'oranger
- Vous devez vous préparer càs d'extrait de vanille (facultatif)
- Utilisation beurre fondu (pour plus de goût, faire du beurre noisette)
- Vous avez besoin lait (ou eau ou mélange des deux)
- Vous avez besoin yaourt nature (ou aromatisé s'il vous le voulez)
- Utilisation càs de miel
- Vous devez vous préparer QS huile pour la cuisson (ou du ghee pour un meilleur résultat)
- Fournir Matériel recommandé : cercles à tarte de 10 cm de diamètre
Terminology for the bread may vary across Morocco and Algeria. Harcha (حرشة) is a bread in the form of a galette that is prepared with durum wheat flour, butter or olive oil and milk or water. In the east of Morocco, harcha is also called mbesses. Harcha is baked on a hot plate or in a frying pan.
Harcha pas à pas :
- Réunir les ingrédients. Mettre la semoule, le beurre fondu, le yaourt, le miel, la fleur d'oranger et l'extrait de vanille dans un cul de poule puis mélanger.
- Ajouter le lait, mélanger puis laisser la pâte reposer pour qu'elle puisse absorber tout le lait.
- Déposer la pâte dans des cercles à tartes (diamètre variable selon votre convenance) et bien tasser.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile (ou du ghee (beurre clarifier noisette) pour un meilleur effet) et cuire les galettes 4 à 5 min de chaque côtés (ne pas retirer les cercles car ils permettent aux galettes de garder leur forme car elles sont fragiles). Décercler en passant la lame d'un couteau le long des cercles (attention car les harchas sont fragiles).
- Laisser refroidir (ou pas) et déguster :=)
- Le petit + : il est possible de façonner les galettes sans cercles à tarte elles auront une forme plus brut; manipulez les avec précaution avant et après cuisson. Le résultat est meilleur si la semoule moyenne est remplacée par de la semoule fine (coûte assez chère (pour moi :).
Rough because it is sprinkled with semolina before baking. Typically, Moroccan breads are prepared with the. Harcha (or harsha) is a Moroccan pan-fried bread made from semolina flour. Although it looks a bit like an English muffin, it's more like cornbread in texture and taste. Harcha is a filling snack as well and it can also be served as a biscuit with soup or salad for lunch.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Harcha, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Harcha recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
