La plupart des gens n’osent pas cuisiner soupe potimarron & patate douce❤ de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe potimarron & patate douce❤! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir soupe potimarron & patate douce❤ en utilisant 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe potimarron & patate douce❤ :
- Utilisation 2 potimarrons
- Vous avez besoin 3 patates douces épluchées et coupées en dés(conservez une patate coupée à part)
- Préparer 2 filets d’un poisson blanc (en ce qui me concerne, j’ai utilisé la sole)
- Vous avez besoin 60 ml crème liquide légère
- Vous devez vous préparer 150 g ricotta
- Préparer 1 cuillère à café bombée de muscade moulue
- Vous devez vous préparer 20 g coriandre hachée
- Préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Utilisation 10 g beurre
- Vous devez vous préparer Sel & Poivre
- Vous devez vous préparer Graines de potiron pour la déco (facultatif)
Ajoutez les cubes de potimarron et la tablette de bouillon, salez, poivrez, couvrez d'eau à hauteur puis portez à ébullition. Enlever l'écorce et les pépins du potimarron (il n'est pas obligatoire de le peler, mais dans ce cas, le choisir bio et bien le laver) puis couper la chair en gros morceaux. Eplucher les pommes de terre puis les couper en gros morceaux. La soupe de potimarron fige en refroidissant.
Soupe Potimarron & Patate douce❤ pas à pas :
- Si vous souhaitez servir la soupe dans les potimarrons vidés, coupez-les en haut et videz-les en prenant soin de ne pas les abîmer ni les trouer!
- Dans une casserole, faites bouillir 1.5 l d’eau salée et allumez le four à 180°C.
- Mettez les 2 patates coupées avec les potimarrons dans l’eau, couvrez et laissez cuire pendant 35 min.
- Mettez les dés de patate que vous avez conservé à part dans un plat allant au four, arrosez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et faites-les cuire pendant 30-35
- Quand ils sont cuits, mixez les potimarrons et les patates bouillis avec leur eau de cuisson. Conservez.
- Dans une petite poêle, faites revenir les filets de poisson blanc dans le beurre.
- Émiettez la chair du poisson, ajoutez-la aux légumes mixés. - -
- Remettez la casserole sur feux doux, ajoutez-y la crème liquide, les dès de patates douces caramélisés au four, la moitié de la ricotta et la muscade, salez et poivrez selon votre goût.
- Coupez la ricotta restante en petits cubes.
- Versez la soupe bien chaude dans les potimarrons vidés, disposez quelques cubes de ricotta, parsemez de coriandre et d’une pincée de muscade, et finalisez avec quelques graines de potiron.
- Dégustez cette soupe avec des scones au fromage grillés et un filet d’huile d’olive!
Si vous souhaitez la réchauffer, il vous faudra ajouter un peu d'eau et remuer tout en cuisant. Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Velouté de potimarron aux lentilles corail. Tastygourmandise - Ma soupe d'aujourd'hui est une soupe onctueuse.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Soupe Potimarron & Patate douce❤, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Soupe Potimarron & Patate douce❤ recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
