Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez avoir gratin de côtes de blettes au lard et au munster en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de côtes de blettes au lard et au munster :
- Vous devez vous préparer 1 botte côtes de blettes lavées
- Vous avez besoin 25 cl crème liquide
- Préparer 1/2 Munster
- Vous avez besoin 150 g lard fumé
- Utilisation 1 pincée de Piment d'Espelette
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Gratin de blettes ! Dans une cocotte, faire suer les échalotes et ajouter les côtes de blettes, assaisonner de sel fin puis cuire en remuant de temps à autre. Ajouter le lard et faire revenir avec les feuilles, puis rectifier l'assaisonnement. Dresser ensuite dans des cercles en inox, puis ajouter des copeaux de parmesan.
Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster pas à pas :
- Si possible la veille, coupez les côtes de blettes en tronçons et faites les cuire à l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Puis lassez-les égoutter.
- Déposez les légumes dans un plat à gratin
- Versez la crème dans une casserole avec le lard coupé en dés et la moitié du munster également coupé en dés. Portez doucement à ébullition. Coupez le feu et laissez infuser 10 minutes.
- Versez la crème sur les légumes et mélangez délicatement pour répartir le lard. Coupez le reste du Munster en tranche et déposez-le par dessus
- Enfournez à 220° pendant 20 minutes
Assaisonner les pigeons de sel. Ça change du gratin de blettes classique, recette très sympa pour le soir. Je mettrai peut être un peu plus de légumes et un peu moins de pommes de terre la prochaine fois. Gratin de bettes aux lardons Fenouil gratiné au parmesan Pennes'bettes : gratin de bettes, navets et pommes de terre Feuilleté aux bettes et roquefort Tarte aux bettes et à la brousse Tourte de bette (recette niçoise) Bettes à la provençale Gésiers aux bettes Bettes à la marseillaise Bettes au vinaigre Faire chauffer l'huile dans la même casserole. Faire revenir oignon, côtes de bettes et bacon. Remettre les spaghettis, bien faire chauffer, incorporer le gruyère.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin de côtes de blettes au lard et au Munster recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
