Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner aubergines grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de aubergines grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire aubergines grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de aubergines grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt :
- Fournir 2 aubergines
- Utilisation 2 cac de cumin
- Vous devez vous préparer 1 cac de Curcuma
- Préparer 1 yaourt au lait de brebis
- Vous avez besoin 1 poignée de graines de courges
- Préparer 1 poignée de persil frais
- Fournir 1 poignée de graines de grenade
- Vous devez vous préparer Huile d’olive sel et poivre
Voir la recette : Aubergines grillées, sauce au yaourt et aux herbes; Mon livre : Ajouter la recette Aubergines sauce blanche et grenade façon Ottolenghi. Saupoudrez d'un peu de zahtar (ou de thym et de sésame) et servez de suite. Je plussoie Yotam Ottolenghi, c'est comme un air de paradis dans l'assiette. Tags : Ail Aubergines Cuisine Israélienne Cuisine Orientale Cuisine Végétarienne Grenades Lait fermenté Thym Yaourts Yotam.
Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°
- Couper les aubergines en tranches d’environ un demi cm d’épaisseur placez-les sur une plaque allant au four est arroser d’huile d’olive
- Saupoudrez les aubergines avec le cumin et le curcuma place elle est au four pendant 40 minutes jusqu’à ce que les tranches soit dorées et tendres
- Pendant ce temps placer le yaourt dans un bol. Battez le à l’aide d’une fourchette. Ajoutez une pincée de sel et de poivre. Mélangez et diluez avec un peu d’eau si c’est trop épais.
- Ciseler le persil et placez de coté
- Une fois que vos aubergines sont cuites, placer les tranches dans un plat et arrosé du yaourt à l’aide d’une cuillère. Ajoutez les graines de grenades les graines de courges et les herbes fraîches. Terminez avec une pincée de sel et de poivre et servez
Sortir la chair de l'aubergine sans trop creuser. Couper la chair en petits morceaux, puis la mélanger avec la feta écrasée, la purée d'ail et les petits morceaux d'oignon. Assaisonner avec sel poivre et basilic. Utilisez les aubergines grillées dans plusieurs recettes. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Aubergines Grillé au cumin feta grenade et sauce au yaourt, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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