En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner harcha de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de harcha! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire harcha en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de harcha :
- Préparer 400 g semoule moyenne
- Utilisation 1 c à c de sel
- Utilisation 1 c à c de sucre vanillé
- Utilisation 50 ml d'huile d'olive
- Préparer 1 c à c de levure chimique
- Préparer 130 ml lait (plus ou moins selon la qualité de la semoule)
Terminology for the bread may vary across Morocco and Algeria. Harcha (حرشة) is a bread in the form of a galette that is prepared with durum wheat flour, butter or olive oil and milk or water. In the east of Morocco, harcha is also called mbesses. Harcha is baked on a hot plate or in a frying pan.
Harcha instructions :
- Dans un saladier travailler du bout des doigts la semoule + sel + vanille + levure chimique + l'huile d'olive.
- Il faut bien imprégner les graines de semoule d'huile.
- Ajouter le lait et travailler le tout et former une boule, il ne faut surtout pas pétrir.
- Laisser reposer 15 min.
- Étaler la pâte et saupoudrer de semoule puis la découper à l'aide d'un emporte-pièce.
- Les mettre dans une poêle et faire cuire à feu doux les deux côtés.
Rough because it is sprinkled with semolina before baking. Typically, Moroccan breads are prepared with the. Harcha (or harsha) is a Moroccan pan-fried bread made from semolina flour. Although it looks a bit like an English muffin, it's more like cornbread in texture and taste. Harcha is a filling snack as well and it can also be served as a biscuit with soup or salad for lunch.
Depuis que vous avez revu la recette Harcha et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Harcha recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
