La plupart des gens ont abandonné khobz tounes/ gâteau a base d'amandes imbibé à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de khobz tounes/ gâteau a base d'amandes imbibé! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire khobz tounes/ gâteau a base d'amandes imbibé en utilisant 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de khobz tounes/ gâteau a base d'amandes imbibé :
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 3/4 verre de sucre
- Fournir 1/2 verre de lait
- Vous devez vous préparer 1/2 de beurre fondu
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Vanille
- Vous avez besoin Le zeste d'un citron ou d'une orange
- Vous avez besoin 1 verre bombé d'amande grillées et moulues
- Vous devez vous préparer 1 verre bombé de chapelure
- Vous devez vous préparer 1 levure chimique
- Vous avez besoin 1 poignée d'amandes effilées
- Utilisation Pour le sirop:
- Vous avez besoin 1 verre de sucre
- Fournir 1 verre et demi d'eau
- Préparer 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
- Utilisation 1 tranche de citron
Arroser le de sirop tiède, laisser imbibé. Source Wikipédia: Khobz el bey ou encore khobz tounes est un gâteau algérien très fondant aux amandes et à la chapelure. Par sa texture, il ressemble beaucoup aux babas au rhum, cependant, il ne contient pas d'alcool mais un sirop sucré parfumé à l'eau de fleur d'oranger. Un petit gâteau oriental très léger a base d'amandes et de chapelure puis imbibé de sirop. faire sortir du four et arroser progressivement de sirop refroidi jusqu'à ce que le gateau ait absorbe suffisamment.
Khobz tounes/ Gâteau a base d'amandes imbibé instructions :
- On commence par préparer le sirop pour qu'il ait le temps de refroidir.
- Dans une casserole versez le sucre, les ingrédients liquides et la tranche de citron, des que ça commence de bouillir comptez 15 mn et le sirop est prêt.
- Dans un saladier mettez les oeufs, le sucre, sel, vanille et le zeste de citron ou d'orange et mélangez avec le fouet manuel, après rajoutez le lait, mélangez après rajoutez les amandes, la chapelure, levure chimique et mélangez ensuite rajoutez le beurre fondu et mélangez encore une fois.
- Versez l'appareil dans un moule beurré, parssemez la surface d'amandes effilées et enfounez a 180 degrés pendant 30 a 35 mn.
- Des la sortie du gâteau du four l'arrosez avec le sirop, une fois refroidi le mettre au frigo 3 a 4 heures avant de le déguster.
- Servir avec du thé a la menthe.
Ce gâteau trouve son origine dans la Casbah d'Alger pendant la faste période ottomane du Royaume d'Alger. Son nom tient de son inventeur appelé : Tounes, un pâtissier d'Alger qui le présentera au Bey d'Alger(préfet auprès de l'Empire ottoman), très friand de ces gâteaux, les habitants d'Alger l'appellerons plus tard khobz el Bey en référence au souverain d'Alger et. Je ne comprends pas pourquoi les gens appellent khobz tounes - les occidents croient que çà vient de tunis, alors que c'est un gâteau qui date depuis des décenies - mon arrière, arrière, arrière grand'mère le faisait en algérie. Je suis algérienne et je sais ce que j'avance. Khobz tounes est une appellation c'est tout. khobz tounes a la noix.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Khobz tounes/ Gâteau a base d'amandes imbibé, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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