Rillettes de porc
Rillettes de porc

De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Rillettes de porc est celui que vous essayez de trouver.

À cuire rillettes de porc tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de rillettes de porc :
  1. Fournir 750 g saindoux
  2. Fournir 1.7 kg poitrine de porc
  3. Fournir 1 kg sauté de porc
  4. Vous avez besoin 560 g barde
  5. Vous avez besoin l vin blanc sec
  6. Fournir 1 tête de gousse d'ail
  7. Préparer 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
  8. Préparer thym
  9. Vous devez vous préparer laurier
Rillettes de porc instructions :
  1. Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
  2. Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
  3. En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
  4. Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Rillettes de porc recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

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