De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Casserole de farfalles au jambon et légumes est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire casserole de farfalles au jambon et légumes en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de casserole de farfalles au jambon et légumes :
- Préparer Ingrédients principaux
- Fournir 2 T jambon en dés
- Vous avez besoin 500 g brocolis
- Fournir 2 carottes hachées
- Fournir 1.75 T poireaux en rondelles
- Vous avez besoin 1 T champigons en dés
- Fournir 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin au goût Jus de lime
- Fournir 12 tranches de fromage provolone (+2 tranches pour la béchamel)
- Vous devez vous préparer Au goût: persil séché, basilic séché et poivre
- Fournir Sauce Béchamel
- Fournir 1 petit oignon haché
- Préparer 45 g farine
- Vous avez besoin 45 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 T lait
Verser graduellement le lait en fouettant. Cuire jusqu'à ce que les fromages soient fondus. Ajouter les légumes et le jambon dans la casserole. Votre casserole de légumes va cuire tranquillement, dans un liquide en juste quantité afin que les arômes de vos légumes soient concentrés.
Casserole de farfalles au jambon et légumes instructions :
- Préparer tous les ingrédients et commencer en faisant cuire les oignons à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer. Utiliser une casserole qui peut aller au four.
- Ajouter les carottes et mélanger. Cuire à feu moyen pendant 4-5 minutes. Dans une autre casserole allant au four, commencer à cuire les brocolis. Les cuire pour qu’ils soient ramollis et un peu dorés.
- Lorsque les carottes ont ramollies, ajouter les champignons. Cuire en mélangeant pendant 4-5 minutes.
- Ajouter les rondelles de poireaux et le jambon. Mélanger. Baisser à feu moyen-faible. Lorsque les brocolis sont prêts, les ajouter également.
- Préparer la sauce béchamel: Faire fondre le beurre et ajouter les oignons. Cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajouter la farine et brasser rapidement avec un fouet. Laisser cuire le mélange (un "roux") à feu moyen pendant 2-3 minutes.
- Suite de la béchamel: Ajouter le lait et brasser vigoureusement pour empêcher les grumeaux de se former. Porter à ébullition à feu moyen-élevé et ensuite réduire à feu moyen. Brasser pendant tout ce temps pour obtenir une belle texture. La sauce devrait épaissir après 1-2 minute et continuer d'épaissir par la suite. Lorsque la sauce est stabilisée, ajouter le fromage et brasser pour qu'il s'intègre. Réserver en remuant occasionnellement pour garder la texture uniforme.
- Répartir le mélange de légumes et jambon dans les deux casseroles. Ajouter les pâtes alimentaires et la sauce béchamel. Bien mélanger uniformément. Couvrir avec les tranches de fromage.
- Enfourner environ 20-25 minutes à 350F. Terminer environ 3 minutes à « broil » pour gratiner le fromage.
Vous surveillerez la cuisson de manière à ce que les légumes les plus durs (carottes et navets par exemples) soient cuits en même temps. En effet, dans un plat de légumes, ce qui est important c'est le mode et le temps de cuisson. Ajouter les pommes de terre à déjeuner, le jambon et la sauce dans la poêle. Salade de pâtes au jambon et légumes. Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Casserole de farfalles au jambon et légumes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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