Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Rillettes aux 2 saumons est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire rillettes aux 2 saumons tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rillettes aux 2 saumons :
- Vous devez vous préparer 200 g saumon frais
- Vous avez besoin 100 g saumon fumé
- Utilisation 40 g beurre mou
- Fournir 1/2 citron
- Utilisation 1/2 yaourt nature
- Vous avez besoin Tabasco
- Vous avez besoin qq brins de ciboulette
- Préparer Sel et poivre
Cuire les deux pavés de saumon au four ou à la poêle. Une fois ceux-ci refroidis, les émietter. Couper le saumon fumé en petits morceaux. Rassembler les deux saumons dans un saladier.
Rillettes aux 2 saumons pas à pas :
- Faire cuire le saumon à la vapeur pas plus de 5 minutes, la chair doit bien rester rosée. Laissez-le refroidir, retirez les éventuelles arrêtes, effeuillez-le et réservez. Coupez le saumon fumé en petits dés.
- Mettez les deux saumons dans un saladier, ajoutez le jaune d' œuf le yaourt et le beurre en pommade, versez quelques gouttes de tabasco. Ajoutez le jus de citron et la ciboulette ciselée. Rectifiez l'assaisonnement en y ajoutant très peu de sel et du poivre.
- Répartissez les rillettes dans un plat, servez avec des tranches de pain grillé.
Ajouter la crème, la mayonnaise, les herbes, le sel, le poivre, le paprika et du jus. Rillettes aux deux saumons au thermomix. J'ai diminué la quantité de beurre et légèrement augmenter celle du saumon fumé qui est un. Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon. Découpez très finement le saumon fumé au couteau.
Prenez ces Rillettes aux 2 saumons idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Rillettes aux 2 saumons recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
