La plupart des gens ont abandonné poitrine de porc frais caramélisée à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poitrine de porc frais caramélisée! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire poitrine de porc frais caramélisée en utilisant 11 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poitrine de porc frais caramélisée :
- Vous avez besoin morceaux de poitrine de Porc
- Préparer càs soupe de sucre roux
- Fournir càs de miel liquide
- Vous devez vous préparer càs d'huile de tournesol
- Utilisation càc de poivre moulu ou concassé
- Utilisation ail écrasées
- Vous avez besoin gingembre pilé ou couper en copeaux
- Vous avez besoin bonne pincée de sel fin
- Vous avez besoin càs de sauce de soja
- Utilisation càs de sauce de poisson (nuoc man)
- Préparer càc de curcuma
POITRINE de PORC FRAIS CARAMÉLISÉE instructions :
- Commencer par précuire les morceaux de viande dans de l'eau bouillante, porter à ébullition, écumer, réduire le feu au minimum, couvrir et laisser cuire pendant 25 minutes, puis les égoutter - Réserver environ 1/2 bol d'eau de cuisson pour la suite de la préparation
- Dans une sauteuse, sur feu moyen, déposer le sucre et laisser le caramel se faire, sans le faire brûler - Ajouter ensuite l'eau de cuisson, bien diluer pour rendre le caramel bien liquide - Ajouter ensuite, les morceaux de viande, le sel, le poivre, le curcuma, le miel, la sauce de soja, le gingembre et l'ail pilé et la sauce de poisson. - Bien remuer le tout ensemble et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce s'épaississe et se caramélise sans le faire brûler - Voilà c'est prêt, bon appétit à tous!
Puisque vous avez effectivement lu la recette POITRINE de PORC FRAIS CARAMÉLISÉE et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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