En général, les gens n’osent pas cuisiner cheesecake à la canadienne car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cheesecake à la canadienne! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire cheesecake à la canadienne en utilisant 22 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cheesecake à la canadienne :
- Fournir Biscuit canadien :
- Fournir 100 g farine
- Vous devez vous préparer 40 g beurre doux pommade
- Vous avez besoin 40 g sucre roux
- Préparer 30 g compote
- Vous avez besoin 1 càc de sirop d'érable
- Vous devez vous préparer 25 g noix de pécan hachées finement
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 2 g poudre à lever
- Préparer 8 g pépites de sucre d'érable (optionnelle)
- Préparer Compotée de pomme tonka/ érable :
- Préparer 2 pommes
- Fournir 10 g beurre
- Préparer 3 CàS de sirop d'érable
- Préparer 1/3 de fève de tonka râpée (optionnelle)
- Utilisation Crème cheese :
- Fournir 14 cl crème liquide 30%
- Vous avez besoin 450 g philadelphia nature
- Vous devez vous préparer 50 ml sirop d'érable
- Vous avez besoin 100 g sucre glace
- Vous avez besoin 1/2 fève de tonka râpée (optionnelle)
- Utilisation 1 càs arôme vanille
Cheesecake à la Canadienne pas à pas :
- Biscuit Canadien :Au fouet, mélangez le beurre ramolli, le sucre,le sel, l'oeuf et le sirop d'érable. Ajoutez la farine,la poudre à lever, les noix de pécan hachées finement et les pépites de sucre d'érable. Malaxez le tout à la main et formez une boule de pâte. Etalez la pâte d'une épaisseur de 3mm à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et emporte-piécez. Réservez au frais 30min. Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez environ 20min.
- Compotée de pomme érable / tonka :Sur feu doux, faire cuire les pommes avec le beurre, le sirop d'érable et la fève de tonka râpée. Laissez caraméliser. Laissez refroidir à température ambiante.
- Crème cheese : Montez la crème liquide entière en chantilly, ajoutez le philadelphia, le sucre glace, le sirop d'érable, la tonka râpée et l'arôme vanille. Battre le tout ensemble jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Montage : Mettre du rhodoïd sur tout le tour du cercle. Mettre le sablé canadien au fond. Déposez de la crème cheese sur le contour du cercle. Mettre la compotée de pomme et recouvrir complètement avec la crème restante. Lissez bien et réservez au frais minimum 6h, idéalement une nuit. Décorez comme vous le souhaitez ! (ici sirop d'érable, pépites de sucre d'érable, et noix de pécan.
Prenez ces concepts de recettes Cheesecake à la Canadienne et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Cheesecake à la Canadienne recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
