La plupart des gens ont abandonné pâte sablé aux amandes à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pâte sablé aux amandes! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire pâte sablé aux amandes tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pâte sablé aux amandes :
- Préparer 120 g beurre pommade
- Fournir 80 g sucre glace
- Utilisation 50 g d'œufs
- Vous devez vous préparer 210 g farine
- Vous avez besoin 30 g poudre d'amandes
- Vous devez vous préparer 1 grosse pincée de sel
- Vous devez vous préparer 2 g levure chimique
- Préparer 2 g vanille liquide
Mélanger les amandes en poudre, la farine, le sucre et le sel dans un saladier ou un robot type Kitchen Aid. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, et continuer à bien mélanger jusqu'à disparition des morceaux. Ajouter l'oeuf, bien mélanger, et pétrir le tout jusqu'à obtenir une boule. C'est une recette simple, facile à faire, rapide, et bien sûr très bonne.
Pâte sablé aux amandes pas à pas :
- Pour réaliser cette recette de pâte sablée aux amandes, commencer par préparer tous les ingrédients
- Verser dans la cuve du batteur le beurre pommade..puis le sucre glace..la poudre d'amandes,le sel fin….quelques gouttes de vanille liquide et les œufs battus en omelette et enfin la farine. Il est important de respecter l'ordre d'ajout des ingrédients.
- Mélanger au batteur (ustensile crochet)en commençant à petite vitesse puis augmenter progressivement la vitesse..jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.Attention à ne pas trop travailler la pâte. Façonner une boule et laisser reposer au frais une demi-heure ds du papier film. Je préfère la faire la veille
Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Le battre en crème avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tamiser et mélanger doucement la farine et la poudre d'amandes au-dessus de la préparation. Diviser la pâte en boules et les aplatir. Puis, les badigeonner avec un jaune d'oeuf.
Prenez ces concepts de recettes Pâte sablé aux amandes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Pâte sablé aux amandes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
