Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tarte aux fraises amandes vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire tarte aux fraises amandes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte aux fraises amandes :
- Fournir 500 gr fraises
- Vous avez besoin 450 ml lait
- Vous avez besoin 30 gr purée d'amandes
- Vous devez vous préparer 30 gr maïzena
- Préparer 20 gr farine
- Vous avez besoin 40 gr érythrit (0 cal) ou sirop d'agave
- Fournir 3 jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Utilisation Nappage: 150 gr de confiture allégée+ un fond d'eau
- Vous devez vous préparer 1 pâte sablée
Gardez au frais jusqu'au moment de servir. Sortir du four et ajouter la crème d'amandes. L'amande et la fraise c'est délicieux, le tout dans une tarte c'est encore meilleur. Préparez la pâte sablée : dans un saladier, mélangez ensemble la farine, le sucre et le sel.
Tarte aux fraises amandes instructions :
- Mélanger dans un saladier les jaunes et le sucre. Les jaunes doivent blanchir un peu
- Ajouter la purée. Remuer bien
- Incorporer la maïzena et la farine. Mélanger à nouveau.
- Mettre le lait et la gousse de vanille dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen.
- Retirer le lait du feu. Verser la moitié dans la 1ère préparation. Mélanger énergiquement.
- Verver le tout dans la casserole. Mélanger bien le tout à feu moyen jusqu'à l'épaississement de la crème. Des qu'elle commence à épaissir, sortir la crème du feu. Remuer bien pendant 30 sec. Elle doit être lisse.
- Laisser tiédir.
- Rincer, équetter et couper les fraises en 2 ou 3.
- Verser la crème sur la pâte sablée. Poser les fraises en sous forme de rosace.
- Nappage: mixer la confiture avec un fond d'eau. Verser la sur la tarte. Bien étaler avec un pinceau ou une cuillère à café.
- Mettre au frais. Sortir la tarte au moment de servir
Ajoutez le beurre ramolli et sablez avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une boule assez homogène. Versez le lait en cours de pétrissage puis laissez reposer quelques minutes. Préparez la crème d'amandes : mélangez dans un saladier, la poudre d'amandes, le sucre, la fécule, l'amaretto, l'œuf et le beurre mou. Râpez la fève tonka et ajoutez dans le bol du robot. Quand la pâte est refroidi, couper les fraises en deux et disposer les sur la pâte.
Prenez ces concepts de recettes Tarte aux fraises amandes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises amandes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
