En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner pâtes aux aubergines et ricotta de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pâtes aux aubergines et ricotta! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir pâtes aux aubergines et ricotta en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pâtes aux aubergines et ricotta :
- Utilisation 500 Gr pâtes
- Utilisation 250 Gr ricotta
- Préparer 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Préparer 1 bocal de sauce tomates
- Vous avez besoin Huile d’olive
C'est une recette gorgée de soleil et très douce. Le truc en + : Ajouter du parmesan râpé. Les recettes de notre partenaire GoodPlanet. pour une alimentation durable. Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, les égoutter.
Pâtes aux aubergines et ricotta instructions :
- Dans une grande sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajouter l’ail émincé et les aubergines coupées en dés. Faire cuire jusqu’à ce que les aubergines soient dorées. Ajouter ensuite la sauce tomate, sel et poivre.
- Faire cuire les pâtes selon les instructions données.
- Égoutter les pâtes, ajouter les aubergines et la ricotta, bien mélanger et déguster.
Une fois que les aubergines sont cuites, à feu très doux rajouter la ricotta dans la poêle, bien mélanger, saler et poivrer, rajouter le curry ou le cumin, selon l'envie. Mettre directement les pâtes egouttées dans la poêle, mélanger le tout. Mettez les rondelles d'aubergines dans une passoire, saupoudrez-les d'un voile sel fin, posez une assiette avec un poids dessus. Pelez et à l'aide du dos d'une cuillère, écrasez les gousses d'ail. Mettez les aubergines cuites et la sauce tomate dans une grande casserole et faites chauffer à feu moyen.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pâtes aux aubergines et ricotta n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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