La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de ☆Houmous d’Asperges Blanches & Tahin☆ , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire ☆houmous d’asperges blanches & tahin☆ en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ☆houmous d’asperges blanches & tahin☆ :
- Préparer 400 g pois chiches
- Utilisation 3 càs huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1/2 citron vert
- Fournir 2 càs pâte de sésame (tahin)
- Vous devez vous préparer 1 verre eau de pois chiches
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 8 asperges blanches
- Préparer 1 pincée sel fumé
- Utilisation poivre 5 bais
Astuce : La cuisson des asperges dépend de leur épaisseur. Pour vérifier la cuisson planter un couteau dans les asperges, si celui-ci s'enfonce comme dans du. Il s'agit du jardin de crudités, houmous d'asperges blanches. Un vrai régal pour les pupilles et les papilles.
☆Houmous d’Asperges Blanches & Tahin☆ pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°C
- Vider le pot de pois chiches au dessus d’un bol, garder l’eau de pois chiches (aquafaba)
- Déposer dans le bol d'un robot mixeur les pois chiches, le tahin, l’huile d’olive (2 CS), l'aquafaba, le jus du citron vert et le sel fumé - - Mixer quelques minutes pour réduire en purée. - Réserver
- Dans un plat allant au four, déposer les asperges blanches lavées et épluchées. - Déposer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur les asperges avec un peu de poivre et de sel fumé. - - Enfourner pour environ 20 minutes les retirer une fois qu’elles sont bien rôties
- Découper les asperges en petits tronçons et les ajouter au houmous - Mixer jusqu’à obtenir la consistance désirée
- Versez dans une assiette creuse, verser un filet d’huile d’olive par dessus
- Déguster 😋
Elle a placé l'houmous dans un ramequin en verre et y a planté les crudités comme dans un jardin potager ! Lavez les asperges, ôtez le talon et épluchez-les. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Arrosez les asperges d'un filet d'huile d'olive. Savourez ce velouté d'asperges blanches, une délicieuse recette, légère et gourmande, relevée de pesto de roquette et de Beaufort..
Maintenant que vous avez lu la recette de ☆Houmous d’Asperges Blanches & Tahin☆, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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