La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tartelettes aux fraises de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartelettes aux fraises! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tartelettes aux fraises tue avoir besoin 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelettes aux fraises :
- Vous avez besoin Pâte sablée
- Vous avez besoin 120 g farine (ou farine sans gluten)
- Utilisation 2 jaunes d'œufs
- Vous avez besoin 90 g beurre
- Préparer 90 g sucre
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Fournir 1 g sel
- Vous devez vous préparer Crème
- Fournir 2 oeufs
- Vous avez besoin 75 g sucre
- Utilisation 200 g poudre d'amande
- Fournir 15 g maïzena
- Préparer 70 g mascarpone ou crème de coco
- Fournir Fruits
- Fournir Fraises ou autres fruits
Préparer la pâte Préparer tous les ingrédients. Battre le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf et le sucre de vanille. Mélanger pour obtenir une masse homogène. (Attention de ne pas trop travailler la pâte pour ne pas la rendre cassante.) Laisser reposer au fr… Faire refroidir en fouettant régulièrement la casserole déposée dans un récipient d'eau froide.
Tartelettes aux fraises pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte. Au robot 1mn en mode pétrissage. Étaler la pâte dans le moule et cuire 12 mn à 180 degrés
- Mélanger tous les ingrédients sauf les mascarpone/crème de coco pour la crème et la faire cuire. Au robot utiliser le fouet 4mn a 100 degrés vitesse 3. Puis laisser refroidir la crème dans un cul de poule filmé (film au contact de la crème). Une fois que la crème est bien froide ajouter le mascarpone/crème de coco et fouetter. Réserver au frais
- Démouler le ou les biscuits, étaler la crème et déposer les fruits. Mettre au frais.
Pour le garnissage : déposer la crème pâtissière sur le fond des tartelettes. Laver les fraises rapidement, les égoutter puis les équeuter. Déposer les fraises sur la crème pâtissière. Ces tartelettes aux fraises et à la menthe sont très rapides à faire ! Découvrez la préparation de la recette "Tartelettes aux fraises des bois" : Réalisez un jus de fraise.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartelettes aux fraises, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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