De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Tiramisu à ma façon est celui que vous essayez de trouver.
À faire tiramisu à ma façon tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tiramisu à ma façon :
- Vous devez vous préparer 500 gr mascarpone,
- Vous avez besoin 400 gr crème liquide entière
- Fournir 8 jaunes d'oeufs
- Vous devez vous préparer 3 1/2 feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer 228 gr sucre
- Vous devez vous préparer 3 à 4 boites de biscuits cuillères
- Vous devez vous préparer expresso froid
- Vous avez besoin 68 gr d'eau froide
- Préparer cacao en poudre
- Fournir 10 cl d'amaretto
Découvrez une excellente recette de Tiramisu, à chacun sa façon, qui change du traditionnel tiramisu au café ou d'un simple gateau au chocolat, pour vos desserts. Une verrine de tiramisu revisité avec des petits beurres. Tiramisu au chocolat à ma façon. J'ai voulu le faire différemment car on voit beaucoup ce dessert en verrine ou dans des plats.
Tiramisu à ma façon instructions :
- Appareil à tiramisu : - Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Pas besoin des blancs, les mettre au frais. Réhydrater les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
- Dans la cuve du robot mettre les jaunes et réserver. Dans une casserole, ajouter l’eau et le sucre, faire cuire jusqu’à 110°C. A 105°C, commencer à faire tourner le robot et quand le sirop est prêt l’ajouter doucement aux jaunes d’œufs, laisser tourner mais en augmentant la vitesse. Le mélange doit augmenter de volume et devenir plus consistant. Ensuite y ajouter le mascarpone, l’amaretto et laisser tourner le fouet.
- Dans un saladier, monter la crème en chantilly et quand elle est ferme mais pas trop, l’ajouter au mélange dans le robot. Essorer la gélatine et dans un verre, faire chauffer au micro-ondes, jusqu’à ce qu’elles soient tout juste fondu, l’ajouter au mélange précédant et quand tout est amalgamé, c’est prêt.
- Mettre le café expresso dan une assiette creuse (j’en ai fait 4) et plonger tout juste les biscuits cuillères dedans puis les disposer dans le fond du plat, mettre de la crème mascarpone dessus et recouvrir de cacao non sucré.
- Renouveler l’opération 2 fois et terminer par le cacao, puis décorer comme vous le souhaitez. Mettre au frigo au moins 2h. Je mis mon tiramisu au congélateur 1h et il était bien froid et très bon.
- J’ai acheté des biscuits avec une fine couche de chocolat dessous et franchement c’était super agréable et croquant
Je souhaitais qu'il tienne comme un gâteau/entremet. Ici, j'ai préféré un tiramisu façon gâteau pour changer un peu, mais vous pouvez le présenter en version individuelle déjà publiée. Il est beau mais j'aime trop le tiramisu au mascarpone. C'est vrai que cette version est moins grasse et je me demande si je pourrai l'apprécier. Tiramisu façon entremets Un tiramisu composée d'une mascarpone et chantilly, et un biscuit cuillère imbibé de café aromatisé à la fleur d'oranger.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tiramisu à ma façon est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Tiramisu à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
