La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner fougasse lardons comté de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de fougasse lardons comté! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire fougasse lardons comté tue seul besion 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de fougasse lardons comté :
- Vous avez besoin 250 grs farine T55
- Fournir 150 ml d’eau tiède
- Fournir 5 grs sel
- Vous devez vous préparer 25 grs d’huile d’olive
- Utilisation 7 grs levure de boulanger fraîche
- Préparer 100 grs poitrine fumée
- Utilisation 50 grs comté
Recette au four à bois A l'origine la fougasse permettait au boulanger de s'assurer que le four à bois était à bonne température avant d'enfourner son pain. C'était la première cuisson qui servait par la suite de casse-croute matinal pour les apprentis boulangers. Voici les instructions pour réussir Fougasse aux lardons et au Comt é et faire plaisir gustativement toute votre petite famille. Cuisinez, Mijoter, Préparer Fougasse aux lardons et au Comté.
Fougasse lardons comté pas à pas :
- Dans le bol du robot verser l’eau tiède le sel, l’huile d’olive, puis ajouter la farine et enfin la levure émiettée.
- Pétrir avec le crochet pendant 4 mns en vitesse 1
- Pétrir ensuite 6 mns en vitesse 3,5 (moitié de la vitesse max)
- À la moitié du 2ème pétrissage ajouter la poitrine fumée et le comté coupés en dés
- Récupérer la pâte puis la laisser pousser pendant 1 h sur le plan de travail fariné et recouvert d’un torchon légèrement humide
- Reprendre le pâton, l’aplatir en forme rectangle d’environ 2 cms d’épaisseur
- Déposer sur la plaque du four recouverte d’un papier cuisson
- Pratiquer 3 ou 4 ouvertures dans la pâte en tirant bien pour qu’elles restent bien présentes
- Préchauffer le four à 250° chaleur traditionnelle avec un plat rempli d’eau sur la sole du four
- Badigeonner la fougasse au pinceau avec de l’huile d’olive et enfourner pour 15-20 mns
Refermer la fougasse à l'aide d'une autre pâte à pizza. Pétrissez à nouveau la pâte, incorporez les lardons, et donnez-lui sa belle forme de fougasse, en l'aplatissant et découpant comme pour dessiner une feuille. Recette Fougasse aux lardons et olives. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. A l'origine, la fougasse permettait au boulanger de s'assurer que le four à bois était à bonne température avant d'enfourner son pain.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Fougasse lardons comté recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Fougasse lardons comté recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
