La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner sauce au potimarron pour accompagner les pâtes de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de sauce au potimarron pour accompagner les pâtes! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire sauce au potimarron pour accompagner les pâtes tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauce au potimarron pour accompagner les pâtes :
- Fournir 1 potimarron
- Vous devez vous préparer 10 cl vin blanc
- Fournir 17 ml crème semi épaisse
- Fournir 100 g lardon bacon fumé
- Préparer 1 cac de paprika
- Vous devez vous préparer Noix de muscade
- Vous devez vous préparer 30 g parmesan râpé
- Utilisation 25 cl lait
Cette recette express est parfaite pour les soirs pressés (à condition d'avoir anticipé la cuisson du potimarron la veille ou quelques jours avant, si vous faites du batchcooking) : on met tous les ingrédients dans le robot, on mixe, on fait cuire les pâtes en parallèle et … à table ! Nettoyer le potimarron, le couper en deux, ôter les graines et couper la chair en morceaux (de la taille d'une noix). Étaler les morceaux de potimarron dans un plat, ajouter les gousses d'ail entières avec la peau et badigeonner le tout d'huile d'olive. Cette sauce potimarron échalotes savoureuse peut accompagner plusieurs plats comme des pommes de terre au four, des pâtes, du riz, un poisson. C'est Etienne de l'amap (clic) qui m'a envoyé cette recette mais j'ai fait tellement de changements qu'elle n'a plus grand chose à voir avec la recette initiale.
Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes pas à pas :
- Coupez / épluchez et videz votre potimarron. Taillez-le en cubes. Faites le cuire 25min à la vapeur.
- Dans une casserole mettre tout le reste des ingrédients (sauf lardon) avec le potimarron, faites cuire à feux doux plusieurs minutes et mélangez jusqu’à obtenir une sauce homogène. (aidez vous d’un mixeur plongeur si besoin.) ajoutez vos lardons en fin de cuisson.
- Réajustez l’assaisonnement selon votre goût. Servez avec des pâtes.
Nappez les pâtes avec cette préparation, dressez dans un plat chaud et servez sans attendre avec le jambon et le parmesan. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. De bonnes recettes de sauce pour sublimer toutes les pâtes, fraîches comme sèches ! De la sauce tomate à la sauce carbonara, les sauces sont les championnes des plats de pâtes les plus célèbres. L'expression en manger à toutes les sauces prend alors tout son sens.
Puisque vous avez lu la recette de Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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