La plupart des gens n’osent pas cuisiner crackers pour l'apéro de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crackers pour l'apéro! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire crackers pour l'apéro en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crackers pour l'apéro :
- Vous avez besoin 200 g farine T65/T55
- Vous devez vous préparer 200 g d'eau à t° ambiante
- Utilisation 3 g sel
- Fournir 40 g gruyère râpé
- Préparer QS herbes de provence
- Utilisation 8 g levure boulangère
Je voulais qu'ils en profitent aussi, j'ai donc préparé plusieurs recettes à partager à l' apéritif, avec une trilogie de Beaufort comprenant aussi des Samossas et des Cookies apéritif au Beaufort Crackers maison aux graines. De délicieux crackers végétaliens à déguster à l'apéritif accompagnés d'une petite sauce maison. La recette par Recettes de Juliette. Posté dans Apéros, Cuisine par Djahann.
Crackers pour l'apéro instructions :
- Dans un cul de poule verser l'eau puis diluer la levure boulangère.
- Verser la farine et mélanger pour obtenir une pâte homogène (on vient de réaliser un levain sur levure appelé aussi poolish). Filmer le cul de poule et faite pousser à t°ambiante pendant 1h.
- Ajouter le sel et le gruyère râpé et mélanger.
- Préchauffer le four à 200°C. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, verser une 1/3 de cuillère à soupe pour faire des petits tas. Mouiller vos doigts et étaler légèrement les petits tas de pâte, saupoudrer ensuite d'herbes de provence. Enfourner à 200°C pendant 15 min.
- Laisser refroidir 5 min et déguster :=)
- Le petit + : la farine et l'eau peuvent être remplacer par 400g de levain liquide, enlever alors la levure boulangère et ne faites pas pousser. Vous obtiendrez alors des crackers plus fins et plus croustillants
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'avoue que j'aime particulièrement les apéros. Ne vous méprenez pas, je trinque toujours à l'eau (au jus de pomme dans le meilleur des cas !) ! Non non, ce que j'aime c'est le côté convivial et les petits trucs à. Les cracker, ou craquelins outre-Atlantique, sont des petits biscuits secs d'origine anglaise. Très prisés à l'heure de l'apéro, c'est toujours mieux de les réaliser soi-même pour épater ses amis.
Prenez ces idées de recettes Crackers pour l'apéro et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Crackers pour l'apéro recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
