Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Number Cake est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire number cake en utilisant 16 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de number cake :
- Fournir Pâte sablée
- Vous avez besoin 3 œufs
- Préparer 780 g farine
- Vous devez vous préparer 90 g poudre d’amande
- Préparer 270 g sucre glace
- Préparer 390 g beurre doux (texture pommade)
- Fournir 4 g sel
- Vous devez vous préparer Crème diplomate
- Préparer 8 jaunes d’œufs
- Préparer 665 g lait entier
- Utilisation 11 g gélatine (ramolli dans l’eau froide)
- Vous devez vous préparer 160 g sucre en poudre
- Utilisation 67 g maïzena
- Préparer 1 grosse gousse de vanille
- Utilisation 27 g beurre doux
- Fournir 665 g crème liquide entière 35%MG
This cake is perfect for birthday or any special occasion. A Number Cake, also called a Cream Tart or Alphabet Cake, is a trendy way to celebrate a birthday, anniversary, or new year! These number "cakes" are really more like cookie tarts since the base is made of crisp shortbread with creamy filling rather than a more traditional sponge cake with buttercream. Prepare cake mixes according to package directions and bake until a toothpick inserted in the center comes out clean, about.
Number Cake instructions :
- J2: pâte sablée: Au robot avec la feuille ou à la main mélangez l’ensemble des ingrédients (sauf les œufs) jusqu’à obtenir un mélange sablé. Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir un boule. Attention à ne pas trop travailler la pâte. Mettre dans du film et réservez au frais 1h ou 30min au congélateur.
- Étalez la pâte au rouleau d’une épaisseur de 4mm (sur ce gâteau j’ai fait du 5/6mm pour pas qu’elle se brise pendant le transport et je conseille donc de couper le 1er étage avec une paire de ciseau) détaillez vos chiffres format A3. (2 fois chaQue chiffre) Piquez-les à l’aide d’une fourchette et enfournez 18min à 180•C. La pâte doit être dorée et suffisamment cuite. Laissez complètement refroidir sur la plaque de cuisson au risque de casser votre chiffre
- J1:Crème diplomate : dans un cul de poule, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre et faites blanchir. Ajoutez la maïzena et mélangez à nouveau. Faites ramollir la gélatine dans l’eau froide.
- Dans une grande casserole, portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille fendue en 2. Retirez-la. Versez la moitié du lait chaud sur vos œufs blanchis et mélangez puis transvasez le tout dans la casserole avec le reste de lait. et faites épaissir à feu doux sans jamais cesser de mélanger. Hors du feu, ajoutez le beurre et la gélatine. Bien mélanger. Versez dans un plat et filmez au contact. Laissez refroidir idéalement une nuit.
- J0: Le lendemain fouettez votre crème pâtissière pour lui redonner de la souplesse. Montez votre crème liquide en Chantilly bien ferme. Incorporez délicatement la chantilly à la crème pâtissière à l’aide d’une Maryse et mélangez jusqu’à obtenir une crème homogène. Mettre dans une poche à douille et laissez reposer 1h avant de pocher sur la gâteau
- Déposez votre pâte sablé sur le présentoir (1er chiffre) pochez la crème. Pour ma part j’ai glissé quelques fraises en dessous légèrement plus hautes que la crème pour ne pas tout écraser quand je vais déposer le 2eme étages du gâteau. Déposez votre second chiffre par dessus et pochez à nouveau.
- Décorez de fruits de saisons de fleurs fraîches comestibles. Faites vous plaisir !
The perfect way to celebrate your day! Make any anniversary, graduation, or birthday extra special with a few simple cake cuts. Place the left piece horizontally underneath the middle piece. Then take the top right piece and […] The cake is easy to customize with any number or letter you like by buying or making the needed stencils. This trendy cookie cream tart recipe isn't as challenging as it may seem.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Number Cake, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Number Cake recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
