Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes tue avoir besoin 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes :
- Vous devez vous préparer 4 tranches de pain de campagne
- Préparer 1 avocat mûr à point
- Préparer 1 poivron jaune
- Vous devez vous préparer 1 dizaine de gousses de fèves
- Vous devez vous préparer 1 dizaine d'asperges vertes
- Utilisation 1 courgette moyenne
- Vous devez vous préparer 6 tranches fines de chorizo
- Vous avez besoin 1 brin de romarin frais
- Utilisation 1 bouquet de basilic
- Vous devez vous préparer 1/2 citron
- Vous devez vous préparer 100 g pignons de pin
- Préparer 10 cl d'huile d'olive
- Fournir sel et poivre
- Utilisation 1 gousse d'ail (facultatif)
Toast printanier aux asperges vertes, fèves et avocat. Les petits plats du Prince - Aujourd'hui j'avais envie de fraîcheur avec les premières fèves, les asperges vertes et quelques lamelles d'avocat. J'y apporte une touche ensoleillée avec un peu de chorizo, des dés de poivrons et de courgettes. Toast printanier aux asperges vertes, fèves et avocat.
Toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes pas à pas :
- Lavez les légumes. Coupez les asperges vertes, ne gardez que les pointes avec 3 cm de tige. Le reste vous servira dans une autre recette pour un velouté d'asperges par exemple. - - Écossez les fèves. Mettez les asperges et les fèves dans le panier cuisson d'un cuit-vapeur et faites cuire environ 10 minutes. Passez ensuite les légumes sous un filet d'eau glacée pour bien fixer la couleur. Réservez.
- Épépinez le poivron, coupez-le en petits dés. Coupez la courgette en lamelles épaisses d'un cm environ, puis recoupez en dés. Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive avec le romarin, puis faites revenir les dés de courgette et de poivron jusqu'à légère coloration. Réservez.
- Préparez votre pistou : déposez les pignons de pin, la gousse d'ail, le basilic frais, le jus de citron et l'huile dans le bol de votre hachoir. Mixez finement jusqu'à obtenir une pâte bien crémeuse. Salez et poivrez.
- Déposez le pistou sur les tranches de pain, déposez des lamelles d'avocat sur le pistou, puis ensuite répartissez les dés de courgettes et poivron. - - ôtez les peaux des fèves et déposez les fèves sur le dessus. Ajoutez les pointes d'asperges.
- Coupez le chorizo en petites lamelles, parsemez sur la tartine puis décorez avec un brin de basilic.
Aujourd'hui j'avais envie de fraîcheur avec les premières fèves, les asperges vertes et quelques lamelles d'avocat. J'y apporte une touche ensoleillée avec un peu de chorizo, des dés de poivrons et de courgettes. Toast printanier aux asperges vertes, fèves et avocat. Aujourd'hui j'avais envie de fraîcheur avec les premières fèves, les asperges vertes et quelques lamelles d'avocat. J'y apporte une touche ensoleillée avec un peu de chorizo, des dés de poivrons et de courgettes.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Toast printanier aux fèves, avocat et asperges vertes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
