Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte aux asperges est peut-être parfaite pour vous.
À faire tarte aux asperges tue avoir besoin 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux asperges :
- Utilisation Une botte d'asperges vertes (400g)
- Vous devez vous préparer 1 petit pot de crème fraîche fermière
- Fournir 3 oeufs fermiers
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée
- Vous devez vous préparer 1 petit verre de lait fermier
- Utilisation 50 g parmesan ou de brebis râpé
- Vous avez besoin Sel, poivre
Egouttez-les, faites-les refroidir puis coupez-les en tronçons. Déposez les dés de jambon sur le fond de tarte puis versez l'appareil au fromage. Notes La recette est facile et cette tarte aux asperges accompagnée d'une salade verte fera le régal de tous vos convives. En mai, la saison des asperges bat son plein.
Tarte aux asperges pas à pas :
- Laver vos asperges et faire bouillir un fond de marmite d'eau qui servira à cuire vos asperges.
- Réserver quelques petites asperges entières que vous allez attacher avec une ficelle à rôti. Elles serviront pour décorer la tarte.
- Couper le reste des asperges en petits bâtons et les mettre dans un panier. Les plonger dans l'eau bouillante 10 minutes., en ayant pris soin d'ajouter votre petit fagot.
- Pendant la cuisson des asperges, piquer le fond de tarte et faire cuire au four 6 minutes à 180 degrés.
- Une fois cuites, plonger les asperges dans l'eau froide, puis les égoutter. Ainsi elles resteront fermes. Les mettre ensuite dans le fond de tarte.
- Dans un saladier, battre les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Verser cette préparation sur vos asperges, puis recouvrir de parmesan.
- Enfourner 15 minutes à 180 degrés. Au bout des 15mn, sortir la tarte et ajouter vos asperges "déco" dessus. Remettre au four 15mn supplémentaires.
- Laisser tiédir avant de manger. Bon appétit !
Les apéros commencent à s'organiser en plein air. Les tartes salées, quiches et autres mets du genre sont alors les bienvenus pour faire plaisir à tout le monde ! La tarte Tatin aux asperges est une recette facile et très savoureuse qui peut se servir en entrée, accompagnée d'une salade verte ou en plat principal, garnie de jambon cru ou de magrets de canard fumés, par exemple. C'est original et tout indiqué pour profiter des asperges de saison. Les asperges vertes, un légume de printemps.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte aux asperges n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte aux asperges recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
