La plupart des gens ont abandonné bolognaise sans coulis à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bolognaise sans coulis! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire bolognaise sans coulis en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bolognaise sans coulis :
- Fournir 2 tomates
- Vous avez besoin 1 branche de céleri
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 carotte
- Vous devez vous préparer 2 steaks hachés
- Vous devez vous préparer Basilic frais
- Utilisation 2 c à s d'huile d'olive
- Utilisation 10 cl vin blanc
Cette sauce à base de viandes hachées et de tomates est o riginaire de l'Emilia-Romagna dont la capitale est Bologne. Elle a fait le tour du monde et réjouit de nombreux amateurs de la cuisine italienne. je fais plusieurs litres de coulis (ou sauce tomate) chaque année : voici comment je procède : faire fondre des oignons finement tranchés dans un peu d'huile d' olive vierge extra , y ajouter les tomates préalablement lavées et coupées en morceaux et laisser cuire lentement. Y ajouter du basilic frais , un peu de thym, de romarin ou des herbes de Provence. Qui n'apprécie pas de déguster une bonne sauce bolognaise faite maison !
Bolognaise sans coulis pas à pas :
- Couper les oignons en fines lamelles et les faire revenir dans l'huile d'olive
- Pendant ce temps, couper le céleri et la carotte en cube et les rajouter aux oignons
- Déglacer avec le vin blanc
- Couper grossièrement les tomates et les ajouter au mélange un fois le vin légèrement évaporé
- Ajouter les 2 steaks hachés déjà pré émiettés et laisser cuire doucement (le temps que le mélange devienne un peu epais)
- Cuire les pâtes de votre choix, et les verser dans la sauce
- A la dernière minute, ajouter quelques feuilles de basilic frais déchirées et non couper, ça fait toute la différence !
- Régalez vous
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Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Bolognaise sans coulis, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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