En général, les gens se sentent inférieurs à flan aux fruits de la passion de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de flan aux fruits de la passion! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire flan aux fruits de la passion tue seul besion 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de flan aux fruits de la passion :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte brisée croquante
- Utilisation 90 g beurre à température ambiante
- Fournir 3 g sel
- Vous avez besoin 30 g sucre
- Fournir 150 g farine
- Fournir Vanille
- Vous avez besoin 30 g d'eau
- Vous avez besoin 1 jaune
- Préparer Pour l'appareil passion
- Vous avez besoin 90 g jaunes (environ 5)
- Utilisation 75 g sucre
- Utilisation 30 g maïzena
- Utilisation 100 g crème liquide
- Vous avez besoin 375 g purée de fruits de la passion
- Utilisation 50 g beurre
- Préparer 1 pincée de fleur de sel
Presser avec une cuillère au fond d'un tamis pour en extraire le jus. Ce dessert y ressemble à quelques différences : la crème pâtissière est parfumée aux fruits de la passion. J'ai trouvé chez Aubut de la pulpe de fruits de la passion (sans les grains) congelée. J 'avais envie de vous partager une recette sous les tons de l'été et de l'exotisme aujourd'hui, avec ce délicieux flan aux fruit de la passion, tiré du livre "Ma petite pâtisserie" de Christophe Felder.
Flan aux fruits de la passion pas à pas :
- On commence par la pâte brisée. Sur votre plan de travail, sablez du bout des doigts, la farine, le beurre, le sucre, le sel & la vanille. Faites un puits et versez l'eau & le jaune puis formez une boule de pâte. Réservez au moins 1h au réfrigérateur.
- Pendant ce temps, on va préparer l'appareil aux fruits de la passion. Dans un bol, mélangez au fouet les jaunes avec la moitié du sucre & la maïzena, sans blanchir. Versez ensuite la crème liquide puis mélangez.
- Dans une casserole, portez à ébullition la purée de passion avec le reste de sucre. Incorporez au mélange précédent sans cesser de mélanger & reversez le tout dans la casserole jusqu'à l'obtention d'une crème pâtissière. Hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux & mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.
- Le montage. Préchauffez votre four à 180⁰C. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la un peu plus large que votre cercle. À l'aide du rouleau à pâtisserie, prenez votre pâte et déposez-la délicatement sur le cercle.
- Foncez-la, versez votre appareil à flan à l'intérieur et lissez-le à l'aide d'une spatule. Enfournez pendant 30/35 min à 180⁰C puis 10 min à 200⁰C en surveillant bien les dix dernières minutes pour ne pas qu'il brûle trop sur le dessus.
- Sortez du four et laissez refroidir au moins 2 à 3h au réfrigérateur, puis dégustez.
C'est juste un délice, les saveurs des îles j'adore,. Un dessert culte au Mexique : un flan coco, citron et fruit de la passion. Flan pâtissier pâtissier aux fruits de la passion. Blanchir les œufs avec le sucre en poudre Avec mes trois loulous et leur papa gourmand qui aiment bien terminer le repas par une petite douceur, je teste régulièrement de nouvelles recettes de desserts simples à réaliser. C'est justement le cas de ce petit flan au lait concentré sucré au fruit de la passion.
Maintenant que vous avez lu la recette de Flan aux fruits de la passion, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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