La plupart des gens ont abandonné clafoutis de courgettes brousse et menthe à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de clafoutis de courgettes brousse et menthe! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire clafoutis de courgettes brousse et menthe en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de clafoutis de courgettes brousse et menthe :
- Préparer 3 courgettes
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 échalote
- Utilisation 200 g brousse
- Fournir 4 oeufs
- Vous avez besoin 5 feuilles de menthe
- Utilisation 100 g farine
- Préparer 12 cl lait végétal
- Utilisation 20 cl crème liquide de soja
- Préparer Ail en poudre
- Préparer Sel/Poivre
Laver les courgettes sous l'eau froide, couper en dés. Dans une poêle moyenne, faire chauffer l'huile et le beurre, ajouter les courgettes. Préparation de la recette Clafoutis à la brousse et aux courgettes Couper les courgettes en rondelles sans les éplucher, puis les faire légèrement revenir dans l'huile. Battre les oeufs, ajouter la farine, le sel, la crème fraîche et le lait.
Clafoutis de courgettes brousse et menthe instructions :
- Préchauffez votre four à 180°c.
- Coupez les courgettes en rondelles puis les faire revenir dans une poêle avec l'échalote pendant 5/7 bonnes minutes.
- Ajoutez aux courgettes la menthe que vous aurez ciselé au préalable.
- Ensuite battre les oeufs, ajouter le sel, les épices, la crème fraîche et le lait d'avoine. Et enfin la farine petit à petit afin de ne pas faire de grumeaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Incorporez à ce mélange la brousse légèrement écrasée, puis les courgettes.
- Versez l'appareil dans un moule à manqué beurré (ou recouvert de papier sulfurisé) et cuire pendant 40 mns environ.
Remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse. Mélanger les oeufs, la brousse égouttée, le zeste de citron et la menthe. Huiler légèrement un plat à gratin. Mélanger les courgettes à la crème de brousse. Mixez le tout jusqu'à ce que ce soit bien onctueux.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Clafoutis de courgettes brousse et menthe. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Clafoutis de courgettes brousse et menthe recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
