Bolognaise de lentilles VEGAN
Bolognaise de lentilles VEGAN

Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Bolognaise de lentilles VEGAN est peut-être parfaite pour vous.

À faire bolognaise de lentilles vegan tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de bolognaise de lentilles vegan :
  1. Vous devez vous préparer 300 g lentilles vertes (achetées en vrac)
  2. Préparer 3 oignons rouges
  3. Utilisation 2-3 gousses d'ail
  4. Vous avez besoin 1 petit chou vert
  5. Fournir 700 g purée de tomate et la même quantité d'eau (prévoir un peu plus selon la taille du chou)
  6. Vous devez vous préparer 1 grosse carotte
  7. Utilisation 2 poignées de raisins secs
  8. Vous avez besoin Cannelle, cumin, paprika, muscade en poudre
  9. Fournir Sauce tamari
  10. Vous avez besoin Huile d'olive
Bolognaise de lentilles VEGAN pas à pas :
  1. Cuire les lentilles dans trois fois leur volume d'eau. Déposer les lentilles dans de l'eau froide et cuire 20-25 minutes.
  2. Recouvrir le fond du magimix ou du faitout avec de l'huile d'olive et faire chauffer à feu vif 1 à 2 minutes. - (Au magimix, mode expert, 100°C, vitesse 3) - Ajouter les oignons émincés et l'ail, remuer et laisser chauffer 2-3 minutes. Faire de même avec le chou finement coupé. Bien remuer. Ajouter un peu d'huile et 10cl d'eau puis laisser cuire à couvert 5 minutes. Ajouter la carotte coupée en rondelles. Remuer et chauffer toujours à feu vif en ajoutant de l'eau si besoin.
  3. Ajouter la purée de tomate, la même quantité d'eau, les lentilles cuites, les raisins secs et une CC de chaque épice. Bien mélanger et cuire toujours à feu vif tout en remuant régulièrement. Une fois qu'apparait quelques bouillons. Baisser le feu et laisser cuire à couvert pendant 30-40 minutes en remuant régulièrement. - Au magimix, il suffit de lancer le mode mijotage.
  4. Cette bolognaise accompagne parfaitement un plat de courge spaghetti avec des pâtes ;-)

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Bolognaise de lentilles VEGAN recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Bolognaise de lentilles VEGAN recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.