Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner mille-feuilles aux fraises gariguettes de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mille-feuilles aux fraises gariguettes! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire mille-feuilles aux fraises gariguettes tue seul besion 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mille-feuilles aux fraises gariguettes :
- Préparer 2 rouleaux de pâte feuilletée : pour une fois je vous conseille de prendre une pâte du commerce car elles ont tendance à moins lever que celle que l'on peut faire soi-même
- Fournir 4 jaunes d’œufs
- Vous avez besoin 80 g sucre en poudre
- Préparer 5 cl rhum
- Vous devez vous préparer 1/2 l lait
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe Maïzena
- Vous avez besoin 1 grosse gousse de vanille ou 2 petites
- Préparer 250 g fraises gariguettes
- Fournir 100 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 bouquet de menthe
Recettes similaires à Une recette facile, estivale, légère et délicieusement parfumée ! Voilà comment la réaliser étape par étape. Pensez à mettre une feuille de papier sulfurisé sur les carrés et faites cuire avec un moule par-dessus pour éviter que la pâte ne gonfle. Le mille feuilles est le dessert du pâtissier par excellence !
Mille-feuilles aux fraises gariguettes instructions :
- Coupez des rectangles dans les pâtes feuilletées : il en faudra 3 par personne. Piquez avec une fourchette, puis déposez sur une grille, posez un autre papier sulfurisé puis une deuxième grille et faites cuire environ 20 min à 180° C. Laissez refroidir.
- Préparez la crème pâtissière : - - Faites chauffer le lait avec la vanille, et laissez infuser à couvert pendant 10 minutes. - Pendant ce temps, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre, ajoutez la maïzena. Versez le lait chaud en filet, puis mélangez le tout. Versez le mélange dans la casserole, puis faites épaissir sur feu doux, en mélangeant tout le temps avec un fouet. Débarrassez la crème dans un saladier puis laissez refroidir. - Mettez la crème dans une poche à douille.
- Prenez le 1er rectangle de pâte feuilletée et recouvrez le de crème pâtissière en faisant des rosaces. - Rincez les fraises et coupez-les en dés (gardez-en quelques unes pour la décoration). Déposez les dés de fraises sur la crème pâtissière. Recommencez l'opération avec le deuxième rectangle de pâte feuilletée.
- Saupoudrez le 3ème rectangle de pâte avec le sucre glace, puis posez le sur le mille-feuille.
- Décorez avec les fraises restantes, ajoutez un peu de menthe pour apporter une touche de couleur verte. Réservez au frais jusqu'au moment du service.
Croquant, fondant, léger, servi avec un coulis de fruits rouges ou non, il régale chacun.… Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic, Mille-Feuilles fraise mascarpone citron vert, et soupe de fraise à la menthe façon cappuccino. Ajoutez les morceaux de fraise (conservez en quelques un pour la déco). Déposez une cuillère de crème aux fraises au centre d'une assiette. Par dessus posez une arlette, puis quelques fraises et à nouveau une arlette. Finessez par un peu de crème aux fraises.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Mille-feuilles aux fraises gariguettes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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