La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Roses de pommes (feuilletés de Noël) , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire roses de pommes (feuilletés de noël) tue seul besion 10 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de roses de pommes (feuilletés de noël) :
- Fournir 2 ou 3 bâtons de cannelle
- Utilisation 250 ml lait
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe maïzena
- Utilisation 60 g sucre
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d'œufs
- Préparer Pâte feuilletée (l'équivalent de 2 pâtes pour 4 pommes)
- Préparer 4 pommes (à ne pas éplucher)
- Fournir Sucre
- Préparer Sucre vanillé
- Vous avez besoin Jus de citron
Roses de pommes (feuilletés de Noël) pas à pas :
- Préparez la crème à la cannelle. Faites chauffer le lait dans une casserole avec les bâtons de cannelle pendant une quinzaine de minutes.
- Pendant ce temps mélangez les jaunes d'œufs, le sucre et la maïzena.
- Versez le lait chaud infusé de cannelle sur le mélange et mélangez.
- Remettez le tout dans la casserole, enlevez les bâtons de cannelle et mélangez à feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe.
- Laissez refroidir avec du film plastique touchant la crème pour éviter qu'elle ne croûte.
- Coupez les pommes en deux et enlevez le trognon de chaque moitié. Ne pas éplucher (j'utilise des pommes bio).
- Utilisez la mandoline pour couper les pommes et obtenir de fines tranches en demi cercle.
- Rassemblez les fines tranches dans un bol, saupoudrez de sucre vanillé et de sucre selon votre convenance, ajoutez un peu de jus de citron et mélangez.
- Mettre les pommes au micro-ondes 3 min à 600W.
- Confectionnez les roses.
- Badigeonnez la pâte feuilletée de crème de cannelle.
- Découpez des bandes assez larges et pas trop longues pour obtenir des petits feuilletés.
- Alignez les tranches de pommes en les superposant sur la longueur de la bande.
- Ne pas poser les tranches de pommes sur toute la largeur de la bande de pâte feuilletée, car il faut replier la pâte sur les pommes.
- Enroulez pâte avec les pommes pour obtenir une rose.
- Faire cuire à 190° pendant 25 minutes environ.
- Et voilà vos feuilletés sont prêts pour sublimer vos fêtes !
Maintenant que vous avez lu la recette de Roses de pommes (feuilletés de Noël), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Roses de pommes (feuilletés de Noël) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
