La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire focaccia aux herbes fraîches et petits légumes en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de focaccia aux herbes fraîches et petits légumes :
- Fournir La pâte
- Préparer 30 g Levure de boulanger :
- Vous devez vous préparer 35 cl Eau :
- Vous devez vous préparer Farine de blé Type 45 : 625 g
- Vous avez besoin 6.5 cl Huile d'olive :
- Vous avez besoin Sel fin : 1 pincée
- Utilisation Garniture
- Utilisation 5 tomates cerise
- Vous devez vous préparer 1 chou fleur
- Préparer 1 courgette jaune + 1 verte
- Préparer 1 cebette
- Vous devez vous préparer 1 carotte
- Vous avez besoin Du romarin en branche
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de basilic
- Vous avez besoin Herbes de Provence
Dégazer le pâton et l'étaler dans une grande plaque rectangle. Apprenez comment couper ou hacher les différentes herbes aromatiques. Apprenez comment préparer vos légumes et féculents avec notre programme "Cuisiner les. Des focaccia déclinées en version individuelles, à parfumer selon ses goûts : Olives noires, Parmesan, des oignons ….
Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes pas à pas :
- Confectionnez la pâte :mettez la farine sur le plan de travail ou dans un saladier. Faites un trou. Y ajouter la levure et incorporez doucement l'eau. Quand vous commencez à avoir une pâte, ajouter la moitié de l'huile d'olive et le sel. Faites une boule et réservez la à température ambiante au moins une heure dans un saladier sous un torchon
- Après c'est libre court à votre imagination. Vous avez plus d'une heure pour tailler vos légumes et vos herbes, alors amusez vous, mais surtout ne les cuisez pas avant
- Vérifiez au bout d'une heure si la pâte a bien gonflée
- Quand celle ci est gonflée, préchauffez le four à 180°C.
- Etalez la pâte à la main sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. L'enduire du reste d'huile d'olives avec un pinceau.
- Commencez avec les herbes de Provence, et ensuite faites vous plaisir pour la décoration
- Enfournez pendant 15 à 20min.
- Une fois cuite, la servir tiède avec une salade ou en grignotage pour un apéritif dînatoire
Bonjour, Je n'ai que de la levure boulangère fraîche combien de grammes dois-je mettre ? Est ce que cela change quelque chose à la façon de. Aromatiques fraiches : Ail, Échalote, Persil. Champignons : Champignon de Paris, Cèpe, Morille. Choux : Chou-fleur, Chou pommé, Brocoli.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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