Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Velouté d'automne aux courges et châtaignes est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire velouté d'automne aux courges et châtaignes tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté d'automne aux courges et châtaignes :
- Préparer 1 bocal de châtaignes entières de 370ml
- Vous devez vous préparer 1/2 courge butternut
- Préparer 1/2 potimarron
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 1 cube de bouillon de volaille (ou légumes)
- Fournir 1/2 l lait
- Vous avez besoin 1/2 l d'eau
- Vous devez vous préparer beurre
- Fournir curry
- Vous avez besoin sel et poivre
Ajoute les châtaignes égouttées et rincées, ainsi que le bouillon cube. Recette Velouté de butternut et châtaignes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Velouté de châtaignes Le velouté de châtaignes est un potage gourmand, parfait pour apprécier ce petit fruit en toute simplicité ! Les châtaignes sont souvent associées aux cucurbitacées (potiron, potimarron, courge butternut…) pour réaliser des veloutés aux douces saveurs automnales. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur velouté légumes automne.
Velouté d'automne aux courges et châtaignes pas à pas :
- Faites fondre un peu de beurre dans une sauteuse puis ajoutez-y les châtaignes. Faites-les dorer à feu assez vif pendant 5 minutes environ. Réservez en quelques unes. - - Pendant ce temps, épluchez les courges, épépinez-les et coupez-les en cubes, ainsi que l'oignon. - - Ajoutez les dés d’oignon aux châtaignes et faites revenir 5 minutes
- Ajoutez ensuite les dés de courges,
- Le cube de bouillon de légumes ou volaille et mouillez avec le lait et l'eau, ajouter une belle pincée de curry, saler et poivrer. - - Portez à petite ébullition et laissez cuire pendant 30 minutes. Les cubes de courges doivent être tendres.
- Mixez et servez. Dans chaque assiette ajoutez un peu de châtaignes réservées, crème et ou lardons revenus à la poêle.
Soupe à la courge et à la vache qui rit. Velouté de potiron à la muscade. Crème de butternut au chèvre frais. Velouté de potimarron et patate douce. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Velouté d'automne aux courges et châtaignes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Velouté d'automne aux courges et châtaignes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
