Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Porc au caramel recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire porc au caramel tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de porc au caramel :
- Utilisation 600 g porc (parties grasses de préférence)
- Utilisation 100 g sucre
- Vous avez besoin 3 verres d'eau
- Préparer gingembre frais
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 3 cuillères à soupe sauce nuoc-mam
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe sauce soja
- Préparer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir 1 cuillère à soupe miel
- Fournir épices : poivre, cumin, garam masala
Vous m'en direz des nouvelles ! Le porc au caramel est une recette typique d'Asie. Ce plat de porc au caramel est finement sucré et doux en bouche, à essayer ! Porc au caramel vietnamien, thit kho.
Porc au caramel instructions :
- Couper en dés la viande de porc.
- Y incoporer les sauces asiatiques, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et hacher un peu de gingembre frais. Mélanger.
- Ajouter ensuite les épices et le miel, mélanger à nouveau. Laisser mariner 20 bonnes minutes.
- Couper l'oignon et le faire revenir dans un faitout avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Mettre un petit peu d'eau pour décoller les sucs.
- Ajouter la viande marinée dans le faitout et faire dorer légèrement, puis réserver dans un plat.
- Utiliser le faitout vidé pour le caramel : mettre le sucre et un demi verre d'eau, mélanger grossièrement puis laisser brunir. Attention, bien surveiller pour que le caramel ne durcisse pas.
- Quand le sucre a bruni et commence à épaissir, ajouter la préparation de porc et un verre d'eau. Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure. A mi-cuisson (ou avant si ça le nécessite), rajouter un verre d'eau.
- C'est cuit quand la sauce a épaissi. Ce plat s'accompagne d'un riz basmati blanc. Bon appétit !
Le porc au caramel originaire du Vietnam, pays asiatique ravira tout le monde ! C'est simple, quand j'ai fait goûter. Désosser les échines et les couper en dés d'un cm environ. Dans une cocotte, faites revenir le porc dans un fond d'huile avec l'ail et l'oignon. Quand le porc est doré, retirez-le, puis ajoutez dans… Recette Porc au caramel.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Porc au caramel, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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