Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Courgettes farcies est peut-être parfaite pour vous.
À faire courgettes farcies tue avoir besoin 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de courgettes farcies :
- Vous devez vous préparer 500 g steak haché
- Préparer 4 courgettes
- Fournir 150 g pain de mie rassis
- Vous devez vous préparer 20 cl lait
- Utilisation 1 oignon rouge
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Préparer 50 cl coulis de tomates
- Fournir 50 g grand padano râpé
- Vous avez besoin 100 g mélange de fromages râpés pour gratin
- Vous avez besoin huile d'olive. Sel. Poivre
Une autre option consiste à faire cuire les courgettes dans un premier temps, à la vapeur ou au four, et à les garnir ensuite comme dans notre. Servir chauds ou tièdes, accompagnés d'un bon pain croûté, d'une pâte courte avec un bon pesto, ou encore une purée de pommes de terre bien assaisonnée. Laver les courgettes et les couper dans le sens de la longueur, puis les évider délicatement avec un couteau ou une petite cuillère, saler un peu le fond et mettre de coté. Hacher les oignons, la chaire des courgettes et mettre dans une poêle avec de l'huile d… Accompagnement santé et délicieux, ces courgettes farcies aux légumes et au fromage vous en mettront plein la vue!
Courgettes farcies instructions :
- Faire tremper le pain rassis dans le lait. Couper les courgettes en deux dans la longueur et creuser le milieu pour enlever toute la pulpe. Les faire cuire 5 min à la vapeur ou dans l'eau bouillante
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le steak haché puis le pain égoutté. Ajouter le grand padano et l'oeuf battu. Former des boudins qui vont remplir les courgettes
- Mettre dans un plat à four. Verser le coulis de tomate. Couvrir de fromages râpés. Cuire 30 min à 180
- Ne jetez pas la pulpe des courgettes. Elle peut servir dans une sauce pour des pâtes ou dans une quiche ou une soupe
Réserver la chair des courgettes pour un autre usage. Farcir chaque demi-courgette du mélange de veau. Placer les demi-courgettes farcies sur la plaque de cuisson parmi les tomates et les oignons. Une courgette ronde de Nice farcie avec sa propre chair mélangée à la farce d'une merguez pour le côté pimenté et un peu d'échalote ! Une recette rapide et simple à réaliser pour changer un peu les habitudes.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Courgettes farcies et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Courgettes farcies recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
