Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez avoir filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème :
- Vous avez besoin 2 filets de sandre
- Vous devez vous préparer 1 citron confit (fait maison pour moi)
- Fournir 1 bouquet d aneth
- Préparer 2 tomates
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 10 cl vin blanc sec
- Préparer 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer 200 g riz complet
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Salez, poivrez, ajoutez la tablette de bouillon émiettée. Hacher les échalotes et les faire blondir avec une noix de beurre. Versez un peu de jus de citron dessus puis, versez le vin blanc restant.
Filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème pas à pas :
- Éplucher l oignon l émincer rincer les filets de sandre à l eau fraîche les sécher couper le citron en tranches faire fondre le beurre dans une sauteuse ajouter l oignon le faire suer ajouter le vin blanc et les filets de sandre et le citron confit laisser cuire à découvert pendant 15 minutes en retournant les filets à mi cuisson mettre à feu doux couvrir
- Laver les tomates les couper en quartiers les mettre dans un plat hacher l aneth ôter les filets et le citron de la sauteuse les poser sur les tomates garder au chaud sous une feuille d aluminium les tomates vont tiédir
- Ajouter la crème fraîche dans la sauteuse gratter les sucs avec une spatule ajouter l aneth saler poivrer
- Déposer sur les assiettes le riz complet les filets de sandre les quartiers de tomates et le citron confit napper de sauce c est prêt ! Bon appétit 😋
Laissez cuire lentement au feu durant quelques minutes. Une fois les filets de poisson cuits, sortez-les du four, puis du papier d'aluminium. Rectifiez ensuite l'assaisonnement en sel et. Elle peut être servie froide ou chaude pour accompagner des moules, des filets de poisson, de poulet, des endives farcies… Additionnée de beurre elle gagne en onctuosité et en gourmandise. Mais la sauce au citron se déguste aussi en version plus légère avec de l'huile d'olive, du vin blanc, du persil ciselé et du jus de citron.
Depuis que vous avez revu la recette Filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Filet de sandre aux oignons tomates et citron confit sauce crème recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
