En général, les gens ont d’abord abandonné gözleme aux pommes de terre parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gözleme aux pommes de terre! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir gözleme aux pommes de terre en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gözleme aux pommes de terre :
- Fournir Recette pour 14 gözleme
- Préparer ▪️Pour la garniture
- Utilisation 8 pommes terre moyenne cuites à l'eau
- Vous avez besoin 3 oignons
- Préparer 60 ml d'huile
- Préparer 1 cuillère à café sel
- Préparer 1 cuillère à café poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café paprika
- Vous avez besoin 1 cuillère à café piment en paillettes
- Fournir 1 cuillère à café menthe séchée
- Vous avez besoin Pour la pâte
- Vous devez vous préparer 500 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1,5 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe d'huile
- Fournir 775 g farine
Gözleme aux pommes de terre instructions :
- Dans un saladier, écrasez les pommes de terre refroidies, ajoutez l'huile,les oignons coupées très finement, ajoutez l'huile, le sel, les épices et mélangez le tout. ▪️Pour la pâte, dans un saladier, mettre l'eau, le sel, mélangez, ajoutez progressivement la farine, pétrir pendant 5 minutes. - Former 14 boules.
- Saupoudrez le plan de travail avec de la farine, posez une boule de pâte, saupoudrez la de farine, étalez la avec un rouleau à pâtisserie ou un oklava pour obtenir à peu près la taille d'une crêpe, déposez le mélange de pommes de terre sur la moitié de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et étalez avec le dos de la cuillère.
- Refermez avec l'autre moitié de la pâte en appuyant sur les extrémités pour qu'elle ne s'ouvre pas à la cuisson. - Bien faire chauffer la crêpiere(ou grande poêle) sans ajouter de matière grasse, faire cuire chaque côté du gözleme. - Faire la même chose avec chaque pâte.
Depuis que vous avez revu la recette Gözleme aux pommes de terre et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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