Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées est peut-être parfaite pour vous.
À cuire tartare de gambas à la pomme granny smith et salade tomates colorées tue seul besion 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tartare de gambas à la pomme granny smith et salade tomates colorées :
- Fournir 2 Pommes Granny Smith
- Utilisation 200 gr Gambas cuites décortiquées (en barquette)
- Préparer 2 Tomates rouge
- Vous avez besoin 2 Tomates verte
- Préparer 2 Tomates orange
- Vous avez besoin 2 Tomate jaune
- Fournir 1 citron vert
- Vous devez vous préparer huile d'Olive
- Fournir Vinaigre Balsamique de Modène
- Vous avez besoin sel, poivre
- Utilisation Aneth
- Vous devez vous préparer Basilic Frais
- Préparer Pignon de pin
- Fournir Curry
Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et réservez au frais pendant la préparation de la garniture. Lavez soigneusement les pommes car pour cette recette on ne les épluche pas. Une recette de cuisine chinoise que j'adore réaliser : le riz Cantonais. Ici, une version traditionnelle, très facile à refaire à la maison et pleine de goût.
Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées pas à pas :
- Prélevez quelques zestes et le jus du citron vert. Coupez en petits dés les pommes Granny et quelques bâtonnets pour le dressage (réservez ces derniers à part avec quelques gouttes de jus de citron pour éviter l'oxydation). Déposez les dés de pommes dans un saladier et arrosez avec le jus du citron. Bien mélangez et réservez.
- Incorporez les Gambas coupées en petits morceaux (en réserver 4 pour la décoration). Salez, poivrez à votre - convenance, ajoutez les zestes de citron, parsemez d'Aneth et verser 2 cuillère à soupe d'huile d'Olive. Bien mélangez et réservez au frais une demi-heure.
- Pendant ce temps coupez les Tomates en quartier après les avoir soigneusement nettoyé.
- Sur chaque assiette, disposez sur un des côtés les quartiers de Tomates en forme de rosace en alternant les - couleurs. Salez et poivrez à votre convenance, ajoutez un filet d'huile d'Olive, quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène, décorez avec les feuilles de Basilic et pignons de Pin.
- De l'autre côté déposez le tartare de Gambas dans un emporte pièce rond ou rectangle pour lui donner une joli forme, bien tassez et retirez l'emporte pièce. Décorez avec les bâtonnets de pommes, déposez une Gambas sur le dessus et saupoudrez légèrement de Curry. Décorez avec quelques gouttes de vinaigre Balsamique de Modène. - Dégustez aussitôt !
A personnaliser suivant vos goûts et envies ! A l'aide d'un couteau éminceur, coupez le saumon en lamelles puis en petits dés et déposez-les dans un plat creux. Coupez le reste de pomme en tout petits dés et ajoutez-les dans le saladier. Servi en tartare, pomme granny smith et aromates Scottish salmon tartare with green apple and seasoning Le loup Cuit sur la peau, fine purée de carottes et coco, sabayon acidulé Sea bass cooked on the skin, mashed carrots and coconut Les citrons Entremet aux fruits rouges, bavarois aux citrons vert et sorbet aux citrons jaunes Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tartare de Gambas à la Pomme Granny Smith et Salade Tomates colorées. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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