Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Bûche gâteau roulé, mousse à la crème de marron maison, poires de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire bûche gâteau roulé, mousse à la crème de marron maison, poires tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bûche gâteau roulé, mousse à la crème de marron maison, poires :
- Vous avez besoin Pour la génoise :
- Fournir 4 oeufs - 2 entiers + 2 jaunes
- Fournir 100 g sucre
- Vous devez vous préparer 70 g farine
- Vous avez besoin 3 poires fraiches
- Vous devez vous préparer 150 g crème de marron
- Vous avez besoin 120 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 200 g crème fluide
- Vous devez vous préparer graines de vanille
Bûche gâteau roulé, mousse à la crème de marron maison, poires instructions :
- La génoise : Battre 2 oeufs entiers + 2 jaunes, ajoutez le sucre. Ajoutez la farine tamisée et mélanger. Monter les 2 blancs en neige puis les ajouter délicatement à votre précédente préparation.
- Etalez avec une spatule votre pâte sur un tapis à génoise et faire cuire 15 minutes à 180°C. A la fin de la cuisson recouvrir la génoise d'un papier sulfurisé et laissez refroidir.
- Eplucher et coupes les poires en petits dés. Rajouter les graines de vanille.
- Préparer la crème : Dans le bol du robot mettre votre crème fluide et le mascarpone monter en chantilly très ferme. Ajoutez la crème de marron (pour moi maison) et fouetter encore un peu pour bien mélanger l'ensemble.
- Démoulez votre génoise délicatement. Etalez votre crème sur le dessus (en garder pour recouvrir votre gâteau). Répartir vos dés de poires fraiches, et roulez votre génoise en vous aidant du papier sulfurisé.
- Recouvrir votre bûche avec le reste de votre crème et décorer selon vos goûts.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Bûche gâteau roulé, mousse à la crème de marron maison, poires recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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